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Saint-Martin

Espèces

Moyen Age (5e-15e s.) : Haut Moyen Age (5e-10e s.)

Plantae

Vitis vinifera L., 1753 (Vigne cultivée)

   Plantae | - | Equisetopsida | Vitales | Vitaceae

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Moyen Age (5e-15e s.) : Moyen Age central (11e-13e s.)

Animalia

Canis familiaris Linnaeus, 1758 (Chien)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Carnivora | Canidae

Forest, V. & Olive, C. 2006. Etudes archéozoologiques. MAUFRAS, O., [Ed.] Habitats, nécropoles et paysages dans la moyenne et la basse vallée du Rhône (VIIe-XVe s.). Contribution des travaux du TGV-Méditerranée à l'étude des sociétés rurales médiévales. Editions de la Maison des Sciences de l'Homme, Paris. Documents d'archéologie française, 98: 242-261.

Plantae

Corylus avellana L., 1753 (Noisetier, Avelinier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fagales | Betulaceae

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Rhamnus cathartica L., 1753 (Nerprun purgatif)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rhamnaceae

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Triticum aestivum subsp. spelta (L.) Thell., 1912 (Épeautre)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2007. La parole des grains. Enquête archéobotanique sur l'engrain (Triticum monococcum L.) au Moyen Âge. in: DURAND, A., [Ed.] Plantes exploitées, plantes cultivées. Cultures, techniques et discours. Etudes offertes à Georges Comet. Presses de l'Université de Provence. Cahier d'Histoire des techniques, Aix-en-Provence. 6: 149-170.

Vitis vinifera L., 1753 (Vigne cultivée)

   Plantae | - | Equisetopsida | Vitales | Vitaceae

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Callou C. [Ed.] Inventaires archéozoologiques et archéobotaniques de France (I2AF).