Termes (les)

Espèces

Moyen Age (5e-15e s.) : Haut Moyen Age (5e-10e s.)

Plantae

Cistaceae Juss., 1789 ()

   Plantae | - | Equisetopsida | Malvales | Cistaceae

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Abies Mill., 1754 (Sapins)

   Plantae | - | Equisetopsida | Pinales | Pinaceae

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Acer campestre L., 1753 (Érable champêtre, Acéraille)

   Plantae | - | Equisetopsida | Sapindales | Sapindaceae

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Acer monspessulanum L., 1753 (Érable de Montpellier, Agas, Azerou)

   Plantae | - | Equisetopsida | Sapindales | Sapindaceae

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Arbutus unedo L., 1753 (Arbousier commun, Arbre aux fraises)

   Plantae | - | Equisetopsida | Ericales | Ericaceae

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Avena sativa L., 1753 (Avoine cultivée)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Avena L., 1753 ()

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Buxus sempervirens L., 1753 (Buis commun, Buis sempervirent)

   Plantae | - | Equisetopsida | Buxales | Buxaceae

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Cicer arietinum L., 1753 (Pois chiche, Tête-de-bélier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Cornus mas L., 1753 (Cornouiller mâle, Cornouiller sauvage)

   Plantae | - | Equisetopsida | Cornales | Cornaceae

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Cytisus scoparius (L.) Link, 1822 (Genêt à balai, Juniesse)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Erica arborea L., 1753 (Bruyère arborescente, Bruyère en arbre)

   Plantae | - | Equisetopsida | Ericales | Ericaceae

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Fagus sylvatica L., 1753 (Hêtre, Hêtre commun, Fouteau)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fagales | Fagaceae

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Fraxinus angustifolia subsp. oxycarpa (M.Bieb. ex Willd.) Franco & Rocha Afonso, 1971 (Frêne oxyphylle)

   Plantae | - | Equisetopsida | Lamiales | Oleaceae

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Fraxinus excelsior L., 1753 (Frêne élevé, Frêne commun)

   Plantae | - | Equisetopsida | Lamiales | Oleaceae

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Hordeum vulgare L., 1753 (Orge carrée, Orge à quatre rangs)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Lathyrus cicera L., 1753 (Gessette, Jarosse)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Linum usitatissimum L., 1753 (Lin cultivé)

   Plantae | - | Equisetopsida | Malpighiales | Linaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Olea europaea L., 1753 (Olivier d'Europe)

   Plantae | - | Equisetopsida | Lamiales | Oleaceae

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Panicum miliaceum L., 1753 (Panic faux-millet)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Pinus L., 1753 ()

   Plantae | - | Equisetopsida | Pinales | Pinaceae

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Pistacia lentiscus L., 1753 (Lentisque, Arbre au mastic)

   Plantae | - | Equisetopsida | Sapindales | Anacardiaceae

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Pistacia terebinthus L., 1753 (Pistachier térébinthe, Pudis)

   Plantae | - | Equisetopsida | Sapindales | Anacardiaceae

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Pisum sativum L., 1753 (Pois cultivé)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Pisum L., 1753 ()

[identification indécise]

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Prunus armeniaca L., 1753 (Abricotier, Abricotier commun)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Prunus avium (L.) L., 1755 (Merisier vrai, Cerisier des bois)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Prunus domestica L., 1753 (Prunier domestique, Prunier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Prunus dulcis (Mill.) D.A.Webb, 1967 (Amandier amer)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Prunus mahaleb L., 1753 (Bois de Sainte-Lucie, Prunier de Sainte-Lucie, Amarel)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Prunus persica (L.) Batsch, 1801 (Pêcher)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Prunus spinosa L., 1753 (Épine noire, Prunellier, Pelossier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Prunus L., 1753 ()

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Quercus L., 1753 ()

   Plantae | - | Equisetopsida | Fagales | Fagaceae

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Rosa L., 1753 ()

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Secale cereale L., 1753 (Seigle)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Setaria italica (L.) P.Beauv., 1812 (Millet des oiseaux)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Tamarix L., 1753 ()

   Plantae | - | Equisetopsida | Caryophyllales | Tamaricaceae

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Triticum aestivum L., 1753 (Blé tendre, Froment, Blé ordinaire)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Triticum monococcum L., 1753 (Petit épeautre, Blé-riz)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Triticum turgidum subsp. durum (Desf.) Husn., 1899 (Blé d'Afrique)

[identification indécise]

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Triticum turgidum L., 1753 (Blé poulard)

[identification indécise]

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Triticum L., 1753 ()

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Viburnum tinus L., 1753 (Viorne tin, Fatamot)

   Plantae | - | Equisetopsida | Dipsacales | Adoxaceae

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Vicia faba L., 1753 (Vesce Fève)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Vicia lens (L.) Coss. & Germ., 1845 (Lentille alimentaire)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Vitis vinifera L., 1753 (Vigne cultivée)

   Plantae | - | Equisetopsida | Vitales | Vitaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Moyen Age (5e-15e s.) : Moyen Age central (11e-13e s.)

Plantae

Vitis vinifera L., 1753 (Vigne cultivée)

   Plantae | - | Equisetopsida | Vitales | Vitaceae

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Callou C. [Ed.] Inventaires archéozoologiques et archéobotaniques de France (I2AF).