Cabaret (château de)

Moyen Age (5e-15e s.)

Animalia

Bos taurus Linnaeus, 1758 (Boeuf domestique, Vache domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Bovidae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Durand, A. 1996. "Formes et fonctions de l'habitat castral dans la france méridionale : les apports de la bordure méridionale du Massif central", Villages et terroirs médiévaux et post-médiévaux. Rapport d'étude, PCR.

Gardel, M.-E. 1991. "Village deserte de Cabaret, H18-001", Lastours (Aude), rapport triennal 1989-1991. Rapport de fouille programmée, SRA Languedoc-Roussillon.

Felis catus Linnaeus, 1758 (Chat domestique, Chat haret)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Carnivora | Felidae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Durand, A. 1996. "Formes et fonctions de l'habitat castral dans la france méridionale : les apports de la bordure méridionale du Massif central", Villages et terroirs médiévaux et post-médiévaux. Rapport d'étude, PCR.

Gardel, M.-E. 1991. "Village deserte de Cabaret, H18-001", Lastours (Aude), rapport triennal 1989-1991. Rapport de fouille programmée, SRA Languedoc-Roussillon.

Lepus europaeus Pallas, 1778 (Lièvre d'Europe)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Lagomorpha | Leporidae

Durand, A. 1996. "Formes et fonctions de l'habitat castral dans la france méridionale : les apports de la bordure méridionale du Massif central", Villages et terroirs médiévaux et post-médiévaux. Rapport d'étude, PCR.

Sus domesticus Erxleben, 1777 (Cochon domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Suidae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Durand, A. 1996. "Formes et fonctions de l'habitat castral dans la france méridionale : les apports de la bordure méridionale du Massif central", Villages et terroirs médiévaux et post-médiévaux. Rapport d'étude, PCR.

Gardel, M.-E. 1991. "Village deserte de Cabaret, H18-001", Lastours (Aude), rapport triennal 1989-1991. Rapport de fouille programmée, SRA Languedoc-Roussillon.

Plantae

Phleum pratense L., 1753 (Fléole des prés)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Gardel, M.-E. 1991. "Village deserte de Cabaret, H18-001", Lastours (Aude), rapport triennal 1989-1991. Rapport de fouille programmée, SRA Languedoc-Roussillon.

Quercus ilex L., 1753 [nom. et typ. cons. prop.] (Chêne vert, yeuse)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fagales | Fagaceae

Gardel, M.-E. 1991. "Village deserte de Cabaret, H18-001", Lastours (Aude), rapport triennal 1989-1991. Rapport de fouille programmée, SRA Languedoc-Roussillon.

Moyen Age (5e-15e s.) : Moyen Age central (11e-13e s.)

Animalia

Bos taurus Linnaeus, 1758 (Boeuf domestique, Vache domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Bovidae

Forest, V. & Rodet-Belarbi, I. 2000. Ostéométrie et morphologie des bovins médiévaux et modernes en France méridionale. in: MARANDET, M.-C., [Ed.] L'homme et l'animal dans les sociétés méditerranéennes", 4e journée d'études du Centre de Recherches Historiques sur les Sociétés Méditerranéennes. Presses Universitaires de Perpignan. 27-91.

Forest, V. inédit. château de Cabaret, Lastours (Aude). Rapport d'étude.

Capra hircus Linnaeus, 1758 (Chèvre domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Bovidae

Forest, V. inédit. château de Cabaret, Lastours (Aude). Rapport d'étude.

Capreolus capreolus (Linnaeus, 1758) (Chevreuil européen, Chevreuil, Brocard (mâle), Chevrette (femelle))

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Cervidae

Forest, V. inédit. château de Cabaret, Lastours (Aude). Rapport d'étude.

Felis catus Linnaeus, 1758 (Chat domestique, Chat haret)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Carnivora | Felidae

Forest, V. inédit. château de Cabaret, Lastours (Aude). Rapport d'étude.

Lepus europaeus Pallas, 1778 (Lièvre d'Europe)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Lagomorpha | Leporidae

Forest, V. inédit. château de Cabaret, Lastours (Aude). Rapport d'étude.

Ovis aries Linnaeus, 1758 (Mouton domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Bovidae

Forest, V. inédit. château de Cabaret, Lastours (Aude). Rapport d'étude.

Sus domesticus Erxleben, 1777 (Cochon domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Suidae

Forest, V. inédit. château de Cabaret, Lastours (Aude). Rapport d'étude.

Sus scrofa scrofa Linnaeus, 1758 (Sanglier)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Suidae

Forest, V. inédit. château de Cabaret, Lastours (Aude). Rapport d'étude.

Plantae

Abies alba Mill., 1768 (Sapin blanc, Sapin pectiné)

   Plantae | - | Equisetopsida | Pinales | Pinaceae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Acer monspessulanum L., 1753 (Érable de Montpellier, Agas, Azerou)

   Plantae | - | Equisetopsida | Sapindales | Sapindaceae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Buxus sempervirens L., 1753 (Buis toujours vert, Buis commun, Buis sempervirent, Bois béni)

   Plantae | - | Equisetopsida | Buxales | Buxaceae

Gardel, M.-E. 2000. "La pierre, le métal, l'eau et le feu, Economie castrale en territoire audois (XIe - XIVe siècles)". Rapport de Projet Collectif de Recherche (PCR).

Cormus domestica (L.) Spach, 1834 (Cormier, Sorbier domestique)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Corylus avellana L., 1753 (Noisetier commun, Noisetier, Coudrier, Avelinier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fagales | Betulaceae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Gardel, M.-E. 2000. "La pierre, le métal, l'eau et le feu, Economie castrale en territoire audois (XIe - XIVe siècles)". Rapport de Projet Collectif de Recherche (PCR).

Erica multiflora L., 1753 (Bruyère à fleurs nombreuses, Bruyère multiflore, Bruyère en ombelle)

   Plantae | - | Equisetopsida | Ericales | Ericaceae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Fagus sylvatica L., 1753 (Hêtre des forêts, Hêtre, Fayard, Hêtre commun, Fouteau)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fagales | Fagaceae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Gardel, M.-E. 1991. "Village deserte de Cabaret, H18-001", Lastours (Aude), rapport triennal 1989-1991. Rapport de fouille programmée, SRA Languedoc-Roussillon.

Gardel, M.-E. 2000. "La pierre, le métal, l'eau et le feu, Economie castrale en territoire audois (XIe - XIVe siècles)". Rapport de Projet Collectif de Recherche (PCR).

Ilex aquifolium L., 1753 (Houx commun, Houx)

   Plantae | - | Equisetopsida | Aquifoliales | Aquifoliaceae

Gardel, M.-E. 2000. "La pierre, le métal, l'eau et le feu, Economie castrale en territoire audois (XIe - XIVe siècles)". Rapport de Projet Collectif de Recherche (PCR).

Juglans regia L., 1753 (Noyer royal, Noyer, Noyer anglais, Noyer commun)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fagales | Juglandaceae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Olea europaea L., 1753 (Olivier d'Europe)

   Plantae | - | Equisetopsida | Lamiales | Oleaceae

Gardel, M.-E. 1991. "Village deserte de Cabaret, H18-001", Lastours (Aude), rapport triennal 1989-1991. Rapport de fouille programmée, SRA Languedoc-Roussillon.

Gardel, M.-E. 2000. "La pierre, le métal, l'eau et le feu, Economie castrale en territoire audois (XIe - XIVe siècles)". Rapport de Projet Collectif de Recherche (PCR).

Prunus dulcis (Mill.) D.A.Webb, 1967 (Prunier amandier, Amandier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Quercus coccifera L., 1753 (Chêne Kermès)

[identification indécise]

   Plantae | - | Equisetopsida | Fagales | Fagaceae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Gardel, M.-E. 2000. "La pierre, le métal, l'eau et le feu, Economie castrale en territoire audois (XIe - XIVe siècles)". Rapport de Projet Collectif de Recherche (PCR).

Quercus ilex L., 1753 [nom. et typ. cons. prop.] (Chêne vert, yeuse)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fagales | Fagaceae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Gardel, M.-E. 1991. "Village deserte de Cabaret, H18-001", Lastours (Aude), rapport triennal 1989-1991. Rapport de fouille programmée, SRA Languedoc-Roussillon.

Gardel, M.-E. 2000. "La pierre, le métal, l'eau et le feu, Economie castrale en territoire audois (XIe - XIVe siècles)". Rapport de Projet Collectif de Recherche (PCR).

Quercus pubescens Willd., 1796 [nom. et typ. cons.] (Chêne pubescent, chêne humble)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fagales | Fagaceae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Gardel, M.-E. 1991. "Village deserte de Cabaret, H18-001", Lastours (Aude), rapport triennal 1989-1991. Rapport de fouille programmée, SRA Languedoc-Roussillon.

Quercus suber L., 1753 (Chêne-liège, Surier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fagales | Fagaceae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Rhamnus alaternus L., 1753 (Nerprun alaterne, Alaterne)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rhamnaceae

Gardel, M.-E. 2000. "La pierre, le métal, l'eau et le feu, Economie castrale en territoire audois (XIe - XIVe siècles)". Rapport de Projet Collectif de Recherche (PCR).

Moyen Age (5e-15e s.) : Bas Moyen Age (14e-15e s.)

Plantae

Quercus ilex L., 1753 [nom. et typ. cons. prop.] (Chêne vert, yeuse)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fagales | Fagaceae

Gardel, M.-E. 1991. "Village deserte de Cabaret, H18-001", Lastours (Aude), rapport triennal 1989-1991. Rapport de fouille programmée, SRA Languedoc-Roussillon.