Citation de cette fiche : Lorvelec O., Clergeau P. & Vigne J.-D., 2003. La Grue cendrée : Grus grus (Linné, 1758). Pages 73-75, in : Évolution holocène de la faune de Vertébrés de France : invasions et disparitions (M.Pascal, O. Lorvelec, J.-D. Vigne, P. Keith & P. Clergeau, coordonnateurs), Institut National de la Recherche Agronomique, Centre National de la Recherche Scientifique, Muséum National d'Histoire Naturelle (381 pages). Rapport au Ministère de l'Écologie et du Développement Durable (Direction de la Nature et des Paysages), Paris, France. Version définitive du 10 juillet 2003.
La Grue cendrée
L'actuelle aire de reproduction de la Grue cendrée couvre une vaste zone paléarctique située entre l'est de l'Allemagne et l'est de la Sibérie, pour l'essentiel au-delà du 50ème parallèle Nord. Elle comporte en outre quelques régions du Proche et du Moyen-Orient (Voous, 1960 ; Moreau, 1995). L'espèce se reproduisait encore régulièrement en Angleterre jusque vers 1600 et en Hongrie jusque vers 1910, et quelques populations isolées se rencontraient, il y a quelques décennies, dans le sud de la péninsule ibérique et dans le sud-est de l'Europe (Voous, 1960). Selon Voous (1960) et Moreau (1995), la Grue cendrée devait se rencontrer initialement dans tous les milieux d'Europe de l'Ouest et du Sud favorables à sa reproduction. Elle en aurait été éliminée à la suite du développement de l'agriculture, tout particulièrement en raison de l'assèchement de grandes zones marécageuses, et du fait des nuisances d'origine humaine.

La Grue cendrée est rare dans les assemblages paléontologiques du Pléistocène supérieur et semble devenir un peu plus fréquente à la fin du Würm (Mourer-Chauviré, 1975), au Tardiglaciaire (Laroulandie, 2000) et au début de l'Holocène (Vilette, 1983). Elle a été identifiée dans un assemblage du Bronze final (entre le 8ème et le 7ème siècles avant J.-C.) à Carcassone dans l'Aude, (Pichon, 1986), ainsi qu'à la frontière espagnole, en Cerdagne (Vigne, 1983). Ces restes sont actuellement attribués à des individus en migration.
Sa présence est également attestée dans les sites archéologiques de Senlis et de Plailly dans l'Oise entre le 1er et le 4ème siècle (Lepetz, 1996), dans un site pré-urbain parisien du 3ème siècle (Audoin-Rouzeau, 1989), dans des sites ruraux ou de villa à Saint-Germain-les-Corbeil dans l'Essonne et à Marolles-sur-Seine en Seine-et-Marne (entre la fin du 3ème et le début du 8ème siècle, Leblay et al., 1997).

Des restes plus récents proviennent d'un site seigneurial à Compiègne dans l'Oise (plusieurs niveaux entre la fin du 9ème et la première moitié du 12ème siècle, Yvinec, 1997), d'un site seigneurial à Douai dans le Nord-Pas-de-Calais (du 10ème au 12ème siècles, Vadet & Vilette, 1986), d'un habitat châtelain d'Auberoche en Dordogne du 12ème siècle (Caillat & Laborie, 1998), d'un site religieux à la Charité-sur-Loire dans la Nièvre (plusieurs niveaux entre le 11ème et le 17ème siècle, Audoin-Rouzeau, 1986), et de la ville de Bourges (plusieurs niveaux entre la seconde moitié du 13ème et la première moitié du 17ème siècle, Callou & Marinval-Vigne, 1999). La Grue cendrée est également citée dans des listes d'oiseaux de marchés français entre 1602 et 1711 (Couperie, 1970) et dans deux livres de cuisine médiévaux, l'un composé à Paris vers 1393, l'autre en 1490 (Saly, 1984). Le traité de vénerie de Chenu (réédité en 1980), datant de la fin du 19ème siècle, signale la chasse de la Grue cendrée au Faucon gerfaut (Falco rusticolus).
En dépit de leur abondance, ces mentions paléontologiques, archéozoologiques et historiques ne permettent cependant pas de statuer de manière certaine sur sa reproduction à ces époques en France.

La Grue cendrée est considérée comme ayant disparu du territoire français au début du 19ème siècle (Vansteenwegen, 1998 ; Dubois et al., 2000), époque où elle se reproduisait encore dans les grands marais du sud-ouest (Jarry et Terrasse, 1983). Un dernier couple s'est reproduit en Gascogne en 1830 (Dubois et al., 2000).
Elle ne s'est à nouveau reproduite en France, de façon occasionnelle, qu'à partir de 1985, avec un couple entre 1985 et 1991 dans l'Orne en Normandie (Moreau, 1995 ; voir aussi Maurin, 1994) et des reproductions ponctuelles en Lorraine en 1995 et en 1998 (Dubois et al., 2000). Ces quelques cas de reproduction ne permettent cependant pas de parler de populations établies. Selon Dubois et al., 2000, les mesures de protection dont bénéficie l'espèce en Europe sont à l'origine de cette évolution récente. C'est de plus une espèce migratrice redevenue assez commune et hivernante localisée en France depuis le milieu des années 1970 (Dubois et al, 2000).

C'est sur la base de ces éléments biogéographiques, archéozoologiques et historiques, que la Grue cendrée est rangée ici au nombre des espèces autochtones de France continentale. Elle a disparu de ce territoire dans la première moitié du 19ème siècle sous la pression d'activités humaines.

La Grue cendrée est inscrite sur la liste des Oiseaux protégés en France, à l'Annexe I de la Directive Oiseaux et à l'Annexe II de la Convention de Berne (Dubois et al., 2000).
L'impact de ses sujets migrateurs sur les cultures, a fait l'objet d'études qui ont permis de constater des dommages localisés aux céréales et aux protéagineux par consommation de semis et de jeunes pousses en automne ou au printemps (Riols, 1997).

Du fait des mesures de protection dont elle fait l'objet en Europe et des récents cas de reproduction occasionnelle signalés en France, la Grue cendrée est également considérée ici comme une espèce frontalière susceptible de revenir se reproduire régulièrement en France dans les années à venir. Une note lui est donc consacrée dans l'annexe concernant les espèces frontalières.
Ressources
Experts
Fiche rédigée par Olivier LORVELEC
Insitut National de la Recherche Agronomique
Campus de Beaulieu - Avenue du Général Leclerc
35042 Rennes Cedex

Philippe CLERGEAU
Muséum National d'Histoire Naturelle
Conservation des espèces
57 rue Cuvier
75005 Paris

Jean-Denis VIGNE
Muséum national d'Histoire naturelle
Anatomie Comparée
55 rue Buffon
75005 Paris
Bibliographie

Audoin-Rouzeau F., 1986. Ossements animaux du Moyen Age au monastère de La Charité-sur-Loire. Publications de la Sorbonne, Paris : 166 pp.

Audoin-Rouzeau F., 1989. La faune de la rue de Lutèce à Paris. Manuscrit non publié.

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Callou C. & Marinval-Vigne M.-Ch., 1999. Les restes alimentaires animaux. Pp 295-337, in : La vie quotidienne dans une forteresse royale. La grosse tour de Bourges (fin XIIe - milieu XVIe siècle) (C. Monnet, dir.). Bourges, Editions de la Ville, Bituriga, Archéologie de la Cité. Monographie 1999, 1.

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