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Le ruisseau de Soubrion est issu du mariage des eaux du ruisseau de Liouroux et du ruisseaux de Souleure, qui prennent leurs sources sur les pentes de la montagne de Couspeau. C’est un torrent qui connaît parfois de violentes crues. À l’étiage, la sécheresse estivale ne laisse qu’un filet d’eau. Le Soubrion est connu depuis fort longtemps pour son grand intérêt piscicole, au même titre que la Vèbre, ruisseau également affluent du Roubion.À la sortie des Gorges des Tonils, le vallon s’élargit et fait place à des prairies humides sur marnes argileuses. Ces prairies abritent notamment une espèce de papillon protégé, le Damier de la Succise. Le Martin-pêcheur d’Europe, tel un éclair bleu électrique, traverse le ruisseau pour aller se poser sur un rocher au bord de l’eau pour y reprendre son affût. A l’affût, aussi, la Pie-grièche écorcheur est perchée sur une branche d’un arbre isolé. Elle empale ses proies sur un buisson épineux, son garde-manger ou "lardoir". A la tombée de la nuit, un autre insectivore, une chauve-souris, fait son apparition. Le Petit Rhinolophe survole le ruisseau en s’aidant des ultra-sons qu’il émet pour se guider. C’est l’heure, aussi, où l’Engoulevent d’Europe prend son envol pour se nourrir.
