La forêt résineuse de Montrond possède une grande diversité biologique, augmentée par la présence de vieux arbres. Les cônes des conifères étant la principale source de nourriture du Cassenoix moucheté, il n’est pas rare d'apercevoir et d’entendre celui-ci, perché au sommet d’un épicéa et poussant son cri rauque, semblable au choc de deux pierres l’une contre l’autre. Il se nourrit essentiellement des amandes des cônes de Pin cembro (ou Arolle). Toutes ne sont pas avalées : comme le geai, il enterre une partie de son butin en prévision de la disette hivernale. Il creuse alors des tunnels dans l’épaisse couche de neige pour accéder à ses cachettes. Certaines cachettes ne seront jamais retrouvées : il participe ainsi à la régénération du Pin.