Jouars-Pontchartrain

Antiquité

Animalia

Anas platyrhynchos Linnaeus, 1758 (Canard colvert)

   Animalia | Chordata | Aves | Anseriformes | Anatidae

Blin, O. & Lepetz, S. 2008. Sacrifice et boucherie : le cas du sanctuaire de Jouars-Pontchartrain. in: LEPETZ, S. & VAN ANDRINGA, W., [Eds.]. Archéologie du sacrifice animal en Gaule romaine. Rituels et pratiques alimentaires. Editions Monique Mergoil, Montagnac. Archéologie des Plantes et des Animaux 2: 225-235.

Anser anser (Linnaeus, 1758) (Oie cendrée)

   Animalia | Chordata | Aves | Anseriformes | Anatidae

Blin, O. & Lepetz, S. 2008. Sacrifice et boucherie : le cas du sanctuaire de Jouars-Pontchartrain. in: LEPETZ, S. & VAN ANDRINGA, W., [Eds.]. Archéologie du sacrifice animal en Gaule romaine. Rituels et pratiques alimentaires. Editions Monique Mergoil, Montagnac. Archéologie des Plantes et des Animaux 2: 225-235.

Bos taurus Linnaeus, 1758 (Boeuf domestique, Vache domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Bovidae

Blin, O. & Lepetz, S. 2008. Sacrifice et boucherie : le cas du sanctuaire de Jouars-Pontchartrain. in: LEPETZ, S. & VAN ANDRINGA, W., [Eds.]. Archéologie du sacrifice animal en Gaule romaine. Rituels et pratiques alimentaires. Editions Monique Mergoil, Montagnac. Archéologie des Plantes et des Animaux 2: 225-235.

Lepetz, S. 2003. Gérer les rejets de boucherie et les cadavres animaux dans les villes de Gaule romaine (Actes du colloque de Poitiers ; 19-21 sept. 2002). Archéologie et Histoire Romaine, 10: 209-217.

Lepetz, S. 2003. Gérer les rejets de boucherie et les cadavres animaux dans les villes de Gaule romaine. BALLET, P., CORDIER, P. & DIEUDONNÉ-GLAD, N., [Eds.]. La ville et ses déchets dans le monde romain : rebuts et recyclages (Actes du colloque de Poitiers; 19-21 septembre 2002). Editions Monique Mergoil, Montagnac. Archéologie et Histoire Romaine, 10: 209-217.

Canis familiaris Linnaeus, 1758 (Chien)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Carnivora | Canidae

Blin, O. & Lepetz, S. 2008. Sacrifice et boucherie : le cas du sanctuaire de Jouars-Pontchartrain. in: LEPETZ, S. & VAN ANDRINGA, W., [Eds.]. Archéologie du sacrifice animal en Gaule romaine. Rituels et pratiques alimentaires. Editions Monique Mergoil, Montagnac. Archéologie des Plantes et des Animaux 2: 225-235.

Lepetz, S. 2003. Gérer les rejets de boucherie et les cadavres animaux dans les villes de Gaule romaine (Actes du colloque de Poitiers ; 19-21 sept. 2002). Archéologie et Histoire Romaine, 10: 209-217.

Lepetz, S. 2003. Gérer les rejets de boucherie et les cadavres animaux dans les villes de Gaule romaine. BALLET, P., CORDIER, P. & DIEUDONNÉ-GLAD, N., [Eds.]. La ville et ses déchets dans le monde romain : rebuts et recyclages (Actes du colloque de Poitiers; 19-21 septembre 2002). Editions Monique Mergoil, Montagnac. Archéologie et Histoire Romaine, 10: 209-217.

Gallus gallus (Linnaeus, 1758) (Coq bankiva, Coq, Poule)

   Animalia | Chordata | Aves | Galliformes | Phasianidae

Blin, O. & Lepetz, S. 2008. Sacrifice et boucherie : le cas du sanctuaire de Jouars-Pontchartrain. in: LEPETZ, S. & VAN ANDRINGA, W., [Eds.]. Archéologie du sacrifice animal en Gaule romaine. Rituels et pratiques alimentaires. Editions Monique Mergoil, Montagnac. Archéologie des Plantes et des Animaux 2: 225-235.

Lepetz, S. 2003. Gérer les rejets de boucherie et les cadavres animaux dans les villes de Gaule romaine (Actes du colloque de Poitiers ; 19-21 sept. 2002). Archéologie et Histoire Romaine, 10: 209-217.

Lepetz, S. 2003. Gérer les rejets de boucherie et les cadavres animaux dans les villes de Gaule romaine. BALLET, P., CORDIER, P. & DIEUDONNÉ-GLAD, N., [Eds.]. La ville et ses déchets dans le monde romain : rebuts et recyclages (Actes du colloque de Poitiers; 19-21 septembre 2002). Editions Monique Mergoil, Montagnac. Archéologie et Histoire Romaine, 10: 209-217.

Ostrea edulis Linnaeus, 1758 ()

   Animalia | Mollusca | Bivalvia | Ostreida | Ostreidae

Lepetz, S. 2003. Gérer les rejets de boucherie et les cadavres animaux dans les villes de Gaule romaine. BALLET, P., CORDIER, P. & DIEUDONNÉ-GLAD, N., [Eds.]. La ville et ses déchets dans le monde romain : rebuts et recyclages (Actes du colloque de Poitiers; 19-21 septembre 2002). Editions Monique Mergoil, Montagnac. Archéologie et Histoire Romaine, 10: 209-217.

Sus domesticus Erxleben, 1777 (Cochon domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Suidae

Blin, O. & Lepetz, S. 2008. Sacrifice et boucherie : le cas du sanctuaire de Jouars-Pontchartrain. in: LEPETZ, S. & VAN ANDRINGA, W., [Eds.]. Archéologie du sacrifice animal en Gaule romaine. Rituels et pratiques alimentaires. Editions Monique Mergoil, Montagnac. Archéologie des Plantes et des Animaux 2: 225-235.

Lepetz, S. 2003. Gérer les rejets de boucherie et les cadavres animaux dans les villes de Gaule romaine (Actes du colloque de Poitiers ; 19-21 sept. 2002). Archéologie et Histoire Romaine, 10: 209-217.

Lepetz, S. 2003. Gérer les rejets de boucherie et les cadavres animaux dans les villes de Gaule romaine. BALLET, P., CORDIER, P. & DIEUDONNÉ-GLAD, N., [Eds.]. La ville et ses déchets dans le monde romain : rebuts et recyclages (Actes du colloque de Poitiers; 19-21 septembre 2002). Editions Monique Mergoil, Montagnac. Archéologie et Histoire Romaine, 10: 209-217.