Rue Gambetta (site 15)

Espèces

Antiquité

Plantae

Coriandrum sativum L., 1753 (Coriandre cultivée, Cotomili, Coriandre, Persil arabe)

   Plantae | - | Equisetopsida | Apiales | Apiaceae

Pradat, B. & Galinié, H. 2007. L’exotisme culinaire. In Tours antique et médiéval, lieux de vie, temps de la ville, 40 ans d’archéologie urbaine (Vol. 30e supplément). Tours.

Ficus carica L., 1753 (Figuier d'Europe)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Moraceae

Pradat, B. & Galinié, H. 2007. L’exotisme culinaire. In Tours antique et médiéval, lieux de vie, temps de la ville, 40 ans d’archéologie urbaine (Vol. 30e supplément). Tours.

Malus domestica (Suckow) Borkh., 1803 [nom. cons.] (Pommier nain, Pommier, Pomme, Pommier 'Paradis')

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Pradat, B. & Galinié, H. 2007. L’exotisme culinaire. In Tours antique et médiéval, lieux de vie, temps de la ville, 40 ans d’archéologie urbaine (Vol. 30e supplément). Tours.

Pinus pinea L., 1753 (Pin parasol, Pin pignon, Pin d'Italie)

   Plantae | - | Equisetopsida | Pinales | Pinaceae

Pradat, B. & Galinié, H. 2007. L’exotisme culinaire. In Tours antique et médiéval, lieux de vie, temps de la ville, 40 ans d’archéologie urbaine (Vol. 30e supplément). Tours.

Prunus cerasus L., 1753 (Cerisier acide, Griottier, Cerisier vrai, Prunier cerisier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Pradat, B. & Galinié, H. 2007. L’exotisme culinaire. In Tours antique et médiéval, lieux de vie, temps de la ville, 40 ans d’archéologie urbaine (Vol. 30e supplément). Tours.

Prunus spinosa L., 1753 (Prunier épineux, Épine noire, Prunellier, Pelossier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Pradat, B. & Galinié, H. 2007. L’exotisme culinaire. In Tours antique et médiéval, lieux de vie, temps de la ville, 40 ans d’archéologie urbaine (Vol. 30e supplément). Tours.

Rubus idaeus L., 1753 (Ronce framboisier, Framboisier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Pradat, B. & Galinié, H. 2007. L’exotisme culinaire. In Tours antique et médiéval, lieux de vie, temps de la ville, 40 ans d’archéologie urbaine (Vol. 30e supplément). Tours.

Vitis vinifera L., 1753 (Vigne, La Vigne)

   Plantae | - | Equisetopsida | Vitales | Vitaceae

Pradat, B. & Galinié, H. 2007. L’exotisme culinaire. In Tours antique et médiéval, lieux de vie, temps de la ville, 40 ans d’archéologie urbaine (Vol. 30e supplément). Tours.

Callou C. [Ed.] Inventaires archéozoologiques et archéobotaniques de France (I2AF).