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Fiche descriptive

Portrait :

Chapeau mesurant 45 à 140 mm de diamètre, peu charnu, légèrement déprimé au centre, non zoné, viscidule à glutineux ; jaune ocre clair, miel, chamois clair sali de rouille en vieillissant.

La marge, recourbée, est garnie de poils peu visibles au début, s'agglutinant ensuite en mèches radiales.

Lames assez serrées, blanches légèrement teintées de crème jaunâtre.

Pied cylindrique, 4-10 * 1,5-2 cm, creux. Blanc jaunâtre, avec parfois quelques scrobicules ocre-jaune.

Chair peu épaisse, blanche, légèrement jaunissante à la coupe, saveur douce devenant âcre et légèrement amère.

Lait blanc, devenant rapidement jaune souffre.


Écologie : Sur sol fertile humide, sous épicéas, souvent dans les tourbières alcalines.


Répartition mondiale : Espèce assez commune dans les zones boréales moyennes et septentrionales de Fennscandie (Norvège, Suède, Finlande), très rare et montagnarde en Europe continentale (France, Suisse, Allemagne, Italie).

 

Confusions possibles :

- L. leonis au pied toujours fortement scrobiculé et à ornementation sporale différente.

- L. olivinusà écailles triangulaires olivâtres.

- L. auriollaà marge barbue-laineuse

L. intermediusplus charnu, non glutineux, à grands scrobicules

- L. citriolensà long poils secs à la marge


Histoire : Décrit de Finlande en 1984 par Kÿtovuori.

 

Bibliographie :

- KYTOVUORI, I. 1984 : Lactarius subsectio Scrobiculati in NW Europe. - Karstenia 24: 41 – 72.

- HEILMANN-CLAUSEN J, VERBEKEN A & VESTERHOLT J – 1998, The genus Lactarius. Fungi of Northern Europe vol. 2.

Jean-Pierre Vidonne(AdoniF), 2023

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