15 à 30 cm (hauteur).

Diagnose

Plante géophyte trapue. L'inflorescence à 4-8 fleurs rougeâtres dépourvues d'éperon, surmontées d'une bractée colorée à nervures marquées. Les 3 sépales et les 2 pétales supérieurs sont réunis en casque. Le dernier pétale forme le labelle : ses 2 lobes latéraux n'émergent pas du casque et ont la même couleur que le reste du labelle. Le lobe distal, pendant, est légèrement penché vers l'avant et allongé. La base du labelle porte 2 callosités sombres, distinctes mais arquées l'une vers l'autre.

Détermination

Moyennement difficile.

Espèces proches

Serapias lingua, S. strictiflora et S. olbia possèdent une seule callosité entière ou bipartite (S. nurrica en possède 2). S. parviflora, S. vomeracea, S. cordigera, et S.neglecta possèdent deux callosités parallèles (callosités arquées chez S. nurrica). Le meilleur critère distinctif reste la présence de marges blanchâtres sur l'épichile, contrastant avec le reste de l'épichile rougeâtre. Hybrides potentiels avec d'autres espèces. Il existe des formes hypochromes.

Période d'observation

Floraison entre avril et mai.

Biologie - éthologie

Espèce de géophyte à tubercules (plante herbacée) appartenant à l'immense famille des Orchidaceae. La fécondation des Serapias est assurée par la présence du casque et du tube formés par le repli du périanthe qui, en créant un abri contre le froid ou les intempéries, favorisent la venue d'insectes qui assureront la pollinisation.

Serapias nurrica est une espèce hermaphrodite, entomogame et anémochore.

Espèce centre-ouest méditerranéenne surtout insulaire : Corse, Sardaigne, Baléares, Sicile-Calabre, La Galite. Occasionnelle en Provence. Serapias nurrica est une espèce des pelouses mésophiles à mésohygrophiles fraiches l'hiver ou des maquis clairsemés un peu humides, sur sols acides et plutôt sablonneux. Espèce rarissime en France.

Sources
Tison J.-M., De Foucault B. (coords). 2014. Flora gallica - Flore de France. Ed. Biotope (Mèze), 1196p.