60 à 120 cm (hauteur).

Diagnose

Graminée annuelle robuste à l’inflorescence en panicule lâche, à rameaux longs de plusieurs centimètres, insérés par 2 à 6 et portant un unique épillet persistant longtemps après la floraison (ne tombe pas spontanément au sol). Épillets jusqu’à 3 cm de longueur avec des lemmes (glumelle inférieure) à plusieurs nervures, dépassant les 9 mm et dont l’arrête de 8-12 mm est inséré à moins d’1.5 mm de l’apex, l’apex étant lui-même nettement bidenté. Les gaines basales peuvent être glabres ou légèrement pubescentes.

Détermination

Délicate.

Espèces proches

Bromus racemosus, B. commutatus subsp. commutatus et B. commutatus subsp. decipiens possèdent des gaines basales à pilosité nette mais peu dense à poils rigides (gaines glabres, au moins les supérieures, chez B. grossus). Bromus secalinus a des lemmes < à 9 mm de long arrêtes exclues (lemme > 9 mm chez B. grossus).

Période d’observation

Floraison entre juin et juillet.

Biologie - éthologie

Espèce thérophyte estivale (annuelle), elle appartient à la très grande famille des Poaceae (graminées). Dans cette famille l’appareil végétatif typique est constitué de tiges cylindriques creuses appelées chaumes, ponctuées d’un ou plusieurs nœuds (renflements) d’où émergent des feuilles à limbes linéaires plan ou enroulé. Les fleurs rudimentaires organisées en épillets permettent l’identification des espèces. Les Bromus messicoles sont des espèces récentes qui ont émergé suite à la diffusion de l’agriculture au néolithique et dont plusieurs lignées se sont adaptées à des cultures particulières (seigle, épeautre…). Bromus grossus est une espèce hermaphrodite et anémogame.

Biogéographie et écologie

Espèce centre-ouest-européenne : Allemagne, République tchèque, Autriche, Suisse, nord et nord-est de la France. Bromus grossus est une espèce messicole rencontrée dans les cultures d’épeautre ou de seigle, parfois dans des friches sur sol calcaire. Présumée éteinte de France.

Sources
Tison J.-M., De Foucault B. (coords). 2014. Flora gallica - Flore de France, Ed. Biotope (Mèze), 1196p.