Gravette (la)

Species

Moyen Age (5e-15e s.) : Haut Moyen Age (5e-10e s.)

Animalia

Accipiter nisus (Linnaeus, 1758) (Épervier d'Europe)

Animalia | Chordata | Aves | Accipitriformes | Accipitridae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Anser anser (Linnaeus, 1758) (Oie cendrée)

Animalia | Chordata | Aves | Anseriformes | Anatidae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Bos taurus Linnaeus, 1758 (Boeuf domestique, Vache domestique)

Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Bovidae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Emys orbicularis (Linnaeus, 1758) (Cistude d'Europe (La))

Animalia | Chordata | - | Chelonii | Emydidae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Felis catus Linnaeus, 1758 (Chat domestique, Chat haret)

Animalia | Chordata | Mammalia | Carnivora | Felidae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Gallus gallus (Linnaeus, 1758) (Coq bankiva, Coq, Poule)

Animalia | Chordata | Aves | Galliformes | Phasianidae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Lepus europaeus Pallas, 1778 (Lièvre d'Europe)

Animalia | Chordata | Mammalia | Lagomorpha | Leporidae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Ovis aries Linnaeus, 1758 (Mouton domestique)

Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Bovidae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Sus domesticus Erxleben, 1777 (Cochon domestique)

Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Suidae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Sus scrofa Linnaeus, 1758 (Sanglier)

Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Suidae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Plantae

Avena sativa L., 1753 (Avoine cultivée)

Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Hordeum vulgare L., 1753 (Orge commune, Escourgeon, Orge d'hiver, Orge à six rangs)

Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Juglans regia L., 1753 (Noyer royal, Noyer, Noyer anglais, Noyer commun)

Plantae | - | Equisetopsida | Fagales | Juglandaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Lathyrus cicera L., 1753 (Gesse pois-chiche, Gessette, Jarosse)

Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Linum usitatissimum L., 1753 (Lin cultivé, Lin, Lin commun)

Plantae | - | Equisetopsida | Malpighiales | Linaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Panicum miliaceum L., 1753 (Panic millet, Panic faux millet, Millet commun, Panic mil)

Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Pisum sativum L., 1753 (Pois cultivé, Petit pois, Pois rond)

Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Prunus spinosa L., 1753 (Prunier épineux, Épine noire, Prunellier, Pelossier)

Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Secale cereale L., 1753 (Seigle commun, Seigle, Seigle cultivé)

Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Setaria italica (L.) P.Beauv., 1812 (Sétaire d'Italie, Millet des oiseaux)

Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Triticum aestivum L., 1753 [nom. cons.] (Blé d'été, Blé tendre, Froment, Blé ordinaire)

Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Triticum monococcum L., 1753 (Blé à une graine, Petit épeautre, Blé-riz, Engrain)

Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Triticum turgidum subsp. dicoccon (Schrank) Thell., 1918 (Blé à deux graines, Moyen épeautre, Amidonnier)

Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Vicia faba L., 1753 (Vesce fève, Fève, Féverole, Féverolle)

Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Vitis vinifera L., 1753 (Vigne, La Vigne)

Plantae | - | Equisetopsida | Vitales | Vitaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Moyen Age (5e-15e s.) : Moyen Age central (11e-13e s.)

Animalia

Accipiter nisus (Linnaeus, 1758) (Épervier d'Europe)

Animalia | Chordata | Aves | Accipitriformes | Accipitridae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Alectoris rufa (Linnaeus, 1758) (Perdrix rouge)

Animalia | Chordata | Aves | Galliformes | Phasianidae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Anas platyrhynchos Linnaeus, 1758 (Canard colvert)

Animalia | Chordata | Aves | Anseriformes | Anatidae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Anser anser (Linnaeus, 1758) (Oie cendrée)

Animalia | Chordata | Aves | Anseriformes | Anatidae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Bos taurus Linnaeus, 1758 (Boeuf domestique, Vache domestique)

Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Bovidae

Forest, V. & Rodet-Belarbi, I. 2000. Ostéométrie et morphologie des bovins médiévaux et modernes en France méridionale. in: MARANDET, M.-C., [Ed.] L'homme et l'animal dans les sociétés méditerranéennes", 4e journée d'études du Centre de Recherches Historiques sur les Sociétés Méditerranéennes. Presses Universitaires de Perpignan. 27-91.

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Buteo buteo (Linnaeus, 1758) (Buse variable)

Animalia | Chordata | Aves | Accipitriformes | Accipitridae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Canis familiaris Linnaeus, 1758 (Chien)

Animalia | Chordata | Mammalia | Carnivora | Canidae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Capra hircus Linnaeus, 1758 (Chèvre domestique)

Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Bovidae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Castor fiber Linnaeus, 1758 (Castor d'Eurasie, Castor, Castor d'Europe)

Animalia | Chordata | Mammalia | Rodentia | Castoridae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Cervus elaphus Linnaeus, 1758 (Cerf élaphe)

Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Cervidae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Columba palumbus Linnaeus, 1758 (Pigeon ramier)

Animalia | Chordata | Aves | Columbiformes | Columbidae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Corvus corone Linnaeus, 1758 (Corneille noire)

[identification indécise]

Animalia | Chordata | Aves | Passeriformes | Corvidae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Corvus frugilegus Linnaeus, 1758 (Corbeau freux)

[identification indécise]

Animalia | Chordata | Aves | Passeriformes | Corvidae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Coturnix coturnix (Linnaeus, 1758) (Caille des blés)

Animalia | Chordata | Aves | Galliformes | Phasianidae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Emys orbicularis (Linnaeus, 1758) (Cistude d'Europe (La))

Animalia | Chordata | - | Chelonii | Emydidae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Erinaceus europaeus Linnaeus, 1758 (Hérisson d'Europe)

Animalia | Chordata | Mammalia | Eulipotyphla | Erinaceidae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Felis catus Linnaeus, 1758 (Chat domestique, Chat haret)

Animalia | Chordata | Mammalia | Carnivora | Felidae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Gallus gallus (Linnaeus, 1758) (Coq bankiva, Coq, Poule)

Animalia | Chordata | Aves | Galliformes | Phasianidae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Lepus europaeus Pallas, 1778 (Lièvre d'Europe)

Animalia | Chordata | Mammalia | Lagomorpha | Leporidae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Natrix helvetica (Lacepède, 1789) (Couleuvre helvétique, Couleuvre à collier)

Animalia | Chordata | - | Squamata | Natricidae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Oryctolagus cuniculus (Linnaeus, 1758) (Lapin de garenne)

Animalia | Chordata | Mammalia | Lagomorpha | Leporidae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Ovis aries Linnaeus, 1758 (Mouton domestique)

Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Bovidae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Pavo cristatus Linnaeus, 1758 (Paon)

Animalia | Chordata | Aves | Galliformes | Phasianidae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Sciurus vulgaris Linnaeus, 1758 (Écureuil roux)

Animalia | Chordata | Mammalia | Rodentia | Sciuridae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Sus domesticus Erxleben, 1777 (Cochon domestique)

Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Suidae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Sus scrofa Linnaeus, 1758 (Sanglier)

Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Suidae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Talpa europaea Linnaeus, 1758 (Taupe d'Europe)

Animalia | Chordata | Mammalia | Eulipotyphla | Talpidae

Rodet-Belarbi, I. 1995 & 1997. Etude de la faune. DUHAMEL, C. & CAZES, J.-P., [Eds.]. Le site de la Gravette à l'Isle-Jourdain (Gers). Document Final de Synthèse, AFAN, SRA Midi-Pyrénées.

Plantae

Agrostemma githago L., 1753 (Nielle des blés, Lychnis nielle, Lychnide nielle)

Plantae | - | Equisetopsida | Caryophyllales | Caryophyllaceae

Ruas, M.-P., Bouby, L., Py, M. & Cazes, J.-P. 2005. An 11th century A.D. burnt granary at La Gravette, south western France : preliminary archaeobotanical results. Vegetation History and Archaeobotany, 14: 416-426.

Avena fatua L., 1753 (Avoine folle, Folle avoine)

Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Avena sativa L., 1753 (Avoine cultivée)

Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Echinochloa crus-galli (L.) P.Beauv., 1812 (Échinochloa pied-de-coq, Échinochloé Pied-de-coq, Pied-de-coq, Panic pied-de-coq)

Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Hordeum vulgare L., 1753 (Orge commune, Escourgeon, Orge d'hiver, Orge à six rangs)

Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Juglans regia L., 1753 (Noyer royal, Noyer, Noyer anglais, Noyer commun)

Plantae | - | Equisetopsida | Fagales | Juglandaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Lathyrus cicera L., 1753 (Gesse pois-chiche, Gessette, Jarosse)

Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Linum usitatissimum L., 1753 (Lin cultivé, Lin, Lin commun)

Plantae | - | Equisetopsida | Malpighiales | Linaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Panicum miliaceum L., 1753 (Panic millet, Panic faux millet, Millet commun, Panic mil)

Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Pisum sativum L., 1753 (Pois cultivé, Petit pois, Pois rond)

Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Prunus spinosa L., 1753 (Prunier épineux, Épine noire, Prunellier, Pelossier)

Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Secale cereale L., 1753 (Seigle commun, Seigle, Seigle cultivé)

Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Setaria italica (L.) P.Beauv., 1812 (Sétaire d'Italie, Millet des oiseaux)

Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Triticum aestivum subsp. spelta (L.) Thell., 1912 (Blé épeautre, Épeautre, Grand épeautre)

[identification indécise]

Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Triticum aestivum L., 1753 [nom. cons.] (Blé d'été, Blé tendre, Froment, Blé ordinaire)

Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Triticum monococcum L., 1753 (Blé à une graine, Petit épeautre, Blé-riz, Engrain)

Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Triticum turgidum subsp. dicoccon (Schrank) Thell., 1918 (Blé à deux graines, Moyen épeautre, Amidonnier)

Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Triticum turgidum subsp. durum (Desf.) Husn., 1899 (Blé dur, Blé d'Afrique)

[identification indécise]

Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Triticum turgidum L., 1753 (Blé renflé, Blé poulard)

[identification indécise]

Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Vicia faba L., 1753 (Vesce fève, Fève, Féverole, Féverolle)

Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Vitis vinifera L., 1753 (Vigne, La Vigne)

Plantae | - | Equisetopsida | Vitales | Vitaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Callou C. [Ed.] Zooarchaeological and archaeobotanical inventories of France (I2AF).