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Moy-Age
Tps mod.
Triticum aestivum
subsp.
spelta
(L.) Thell., 1912 (Blé épeautre, Épeautre, Grand épeautre)
Fiche
https://inpn.mnhn.fr/espece/cd_nom/127807
Callou C. [Ed.] Inventaires archéozoologiques et archéobotaniques de France (I2AF).