Castlar (le)

Espèces

Moyen Age (5e-15e s.)

Animalia

Bos taurus Linnaeus, 1758 (Boeuf domestique, Vache domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Bovidae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Canis familiaris Linnaeus, 1758 (Chien)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Carnivora | Canidae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Capra hircus Linnaeus, 1758 (Chèvre domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Bovidae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Capreolus capreolus (Linnaeus, 1758) (Chevreuil européen, Chevreuil, Brocard (mâle), Chevrette (femelle))

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Cervidae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Cervus elaphus Linnaeus, 1758 (Cerf élaphe)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Cervidae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Crocidura russula (Hermann, 1780) (Crocidure musette)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Eulipotyphla | Soricidae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Eliomys quercinus (Linnaeus, 1766) (Lérot)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Rodentia | Gliridae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Equus asinus Linnaeus, 1758 (Ane domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Perissodactyla | Equidae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Equus caballus Linnaeus, 1758 (Cheval domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Perissodactyla | Equidae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Felis catus Linnaeus, 1758 (Chat domestique, Chat haret)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Carnivora | Felidae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Glis glis (Linnaeus, 1766) (Loir gris, Loir)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Rodentia | Gliridae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Lepus europaeus Pallas, 1778 (Lièvre d'Europe)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Lagomorpha | Leporidae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Martes foina (Erxleben, 1777) (Fouine)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Carnivora | Mustelidae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Oryctolagus cuniculus (Linnaeus, 1758) (Lapin de garenne)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Lagomorpha | Leporidae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Ovis aries Linnaeus, 1758 (Mouton domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Bovidae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Rattus rattus (Linnaeus, 1758) (Rat noir, Rat commun)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Rodentia | Muridae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Sorex coronatus Millet, 1828 (Musaraigne couronnée)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Eulipotyphla | Soricidae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Sus domesticus Erxleben, 1777 (Cochon domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Suidae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Talpa europaea Linnaeus, 1758 (Taupe d'Europe)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Eulipotyphla | Talpidae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Plantae

Agrostemma githago L., 1753 (Nielle des blés, Lychnis nielle, Lychnide nielle)

   Plantae | - | Equisetopsida | Caryophyllales | Caryophyllaceae

Durand, A. 1996. "Formes et fonctions de l'habitat castral dans la france méridionale : les apports de la bordure méridionale du Massif central", Villages et terroirs médiévaux et post-médiévaux. Rapport d'étude, PCR.

Avena sativa L., 1753 (Avoine cultivée)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Durand, A. 1996. "Formes et fonctions de l'habitat castral dans la france méridionale : les apports de la bordure méridionale du Massif central", Villages et terroirs médiévaux et post-médiévaux. Rapport d'étude, PCR.

Chenopodiastrum hybridum (L.) S.Fuentes, Uotila & Borsch, 2012 (Chénopode hybride, Chénopodiastre hybride, Chénopode à feuilles de stramoine)

   Plantae | - | Equisetopsida | Caryophyllales | Amaranthaceae

Durand, A. 1996. "Formes et fonctions de l'habitat castral dans la france méridionale : les apports de la bordure méridionale du Massif central", Villages et terroirs médiévaux et post-médiévaux. Rapport d'étude, PCR.

Corylus avellana L., 1753 (Noisetier commun, Noisetier, Coudrier, Avelinier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fagales | Betulaceae

Durand, A. 1996. "Formes et fonctions de l'habitat castral dans la france méridionale : les apports de la bordure méridionale du Massif central", Villages et terroirs médiévaux et post-médiévaux. Rapport d'étude, PCR.

Ervilia hirsuta (L.) Opiz, 1852 (Vesce hérissée)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Durand, A. 1996. "Formes et fonctions de l'habitat castral dans la france méridionale : les apports de la bordure méridionale du Massif central", Villages et terroirs médiévaux et post-médiévaux. Rapport d'étude, PCR.

Fallopia convolvulus (L.) Á.Löve, 1970 (Fallopie liseron, Vrillée liseron, Renouée liseron, Vrillée sauvage, Vrillée bâtarde, Faux liseron)

   Plantae | - | Equisetopsida | Caryophyllales | Polygonaceae

Durand, A. 1996. "Formes et fonctions de l'habitat castral dans la france méridionale : les apports de la bordure méridionale du Massif central", Villages et terroirs médiévaux et post-médiévaux. Rapport d'étude, PCR.

Hordeum vulgare L., 1753 (Orge commune, Escourgeon, Orge d'hiver, Orge à six rangs)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Durand, A. 1996. "Formes et fonctions de l'habitat castral dans la france méridionale : les apports de la bordure méridionale du Massif central", Villages et terroirs médiévaux et post-médiévaux. Rapport d'étude, PCR.

Juglans regia L., 1753 (Noyer royal, Noyer, Noyer anglais, Noyer commun)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fagales | Juglandaceae

Durand, A. 1996. "Formes et fonctions de l'habitat castral dans la france méridionale : les apports de la bordure méridionale du Massif central", Villages et terroirs médiévaux et post-médiévaux. Rapport d'étude, PCR.

Lapsana communis L., 1753 (Lampsane commune, Lastron marron, Herbe aux mamelles)

   Plantae | - | Equisetopsida | Asterales | Asteraceae

Durand, A. 1996. "Formes et fonctions de l'habitat castral dans la france méridionale : les apports de la bordure méridionale du Massif central", Villages et terroirs médiévaux et post-médiévaux. Rapport d'étude, PCR.

Panicum miliaceum L., 1753 (Panic millet, Panic faux millet, Millet commun, Panic mil)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Durand, A. 1996. "Formes et fonctions de l'habitat castral dans la france méridionale : les apports de la bordure méridionale du Massif central", Villages et terroirs médiévaux et post-médiévaux. Rapport d'étude, PCR.

Persicaria maculosa Gray, 1821 [nom. cons.] (Persicaire maculée, Renouée persicaire, Persicaire)

   Plantae | - | Equisetopsida | Caryophyllales | Polygonaceae

Durand, A. 1996. "Formes et fonctions de l'habitat castral dans la france méridionale : les apports de la bordure méridionale du Massif central", Villages et terroirs médiévaux et post-médiévaux. Rapport d'étude, PCR.

Ranunculus acris L., 1753 (Renoncule âcre, Bouton-d'or, Pied-de-coq)

   Plantae | - | Equisetopsida | Ranunculales | Ranunculaceae

Durand, A. 1996. "Formes et fonctions de l'habitat castral dans la france méridionale : les apports de la bordure méridionale du Massif central", Villages et terroirs médiévaux et post-médiévaux. Rapport d'étude, PCR.

Sambucus ebulus L., 1753 (Sureau yèble, Herbe à l'aveugle, Petit sureau)

   Plantae | - | Equisetopsida | Dipsacales | Viburnaceae

Durand, A. 1996. "Formes et fonctions de l'habitat castral dans la france méridionale : les apports de la bordure méridionale du Massif central", Villages et terroirs médiévaux et post-médiévaux. Rapport d'étude, PCR.

Secale cereale L., 1753 (Seigle commun, Seigle, Seigle cultivé)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Durand, A. 1996. "Formes et fonctions de l'habitat castral dans la france méridionale : les apports de la bordure méridionale du Massif central", Villages et terroirs médiévaux et post-médiévaux. Rapport d'étude, PCR.

Setaria italica (L.) P.Beauv., 1812 (Sétaire d'Italie, Millet des oiseaux)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Durand, A. 1996. "Formes et fonctions de l'habitat castral dans la france méridionale : les apports de la bordure méridionale du Massif central", Villages et terroirs médiévaux et post-médiévaux. Rapport d'étude, PCR.

Stellaria graminea L., 1753 (Stellaire graminée)

   Plantae | - | Equisetopsida | Caryophyllales | Caryophyllaceae

Durand, A. 1996. "Formes et fonctions de l'habitat castral dans la france méridionale : les apports de la bordure méridionale du Massif central", Villages et terroirs médiévaux et post-médiévaux. Rapport d'étude, PCR.

Triticum aestivum L., 1753 [nom. cons.] (Blé d'été, Blé tendre, Froment, Blé ordinaire)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Durand, A. 1996. "Formes et fonctions de l'habitat castral dans la france méridionale : les apports de la bordure méridionale du Massif central", Villages et terroirs médiévaux et post-médiévaux. Rapport d'étude, PCR.

Triticum monococcum L., 1753 (Blé à une graine, Petit épeautre, Blé-riz, Engrain)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Durand, A. 1996. "Formes et fonctions de l'habitat castral dans la france méridionale : les apports de la bordure méridionale du Massif central", Villages et terroirs médiévaux et post-médiévaux. Rapport d'étude, PCR.

Vicia faba L., 1753 (Vesce fève, Fève, Féverole, Féverolle)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Durand, A. 1996. "Formes et fonctions de l'habitat castral dans la france méridionale : les apports de la bordure méridionale du Massif central", Villages et terroirs médiévaux et post-médiévaux. Rapport d'étude, PCR.

Vitis vinifera L., 1753 (Vigne, La Vigne)

   Plantae | - | Equisetopsida | Vitales | Vitaceae

Durand, A. 1996. "Formes et fonctions de l'habitat castral dans la france méridionale : les apports de la bordure méridionale du Massif central", Villages et terroirs médiévaux et post-médiévaux. Rapport d'étude, PCR.

Moyen Age (5e-15e s.) : Moyen Age central (11e-13e s.)

Animalia

Apodemus flavicollis (Melchior, 1834) (Mulot à collier)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Rodentia | Muridae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Bos taurus Linnaeus, 1758 (Boeuf domestique, Vache domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Bovidae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Canis familiaris Linnaeus, 1758 (Chien)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Carnivora | Canidae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Capra hircus Linnaeus, 1758 (Chèvre domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Bovidae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Capreolus capreolus (Linnaeus, 1758) (Chevreuil européen, Chevreuil, Brocard (mâle), Chevrette (femelle))

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Cervidae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Cervus elaphus Linnaeus, 1758 (Cerf élaphe)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Cervidae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Clethrionomys glareolus (Schreber, 1780) (Campagnol roussâtre)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Rodentia | Cricetidae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Crocidura russula (Hermann, 1780) (Crocidure musette)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Eulipotyphla | Soricidae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Eliomys quercinus (Linnaeus, 1766) (Lérot)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Rodentia | Gliridae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Equus asinus Linnaeus, 1758 (Ane domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Perissodactyla | Equidae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Equus caballus Linnaeus, 1758 (Cheval domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Perissodactyla | Equidae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Felis catus Linnaeus, 1758 (Chat domestique, Chat haret)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Carnivora | Felidae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Glis glis (Linnaeus, 1766) (Loir gris, Loir)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Rodentia | Gliridae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Lepus europaeus Pallas, 1778 (Lièvre d'Europe)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Lagomorpha | Leporidae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Mus musculus Linnaeus, 1758 (Souris grise, Souris domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Rodentia | Muridae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Oryctolagus cuniculus (Linnaeus, 1758) (Lapin de garenne)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Lagomorpha | Leporidae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Ovis aries Linnaeus, 1758 (Mouton domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Bovidae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Rattus rattus (Linnaeus, 1758) (Rat noir, Rat commun)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Rodentia | Muridae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Sorex coronatus Millet, 1828 (Musaraigne couronnée)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Eulipotyphla | Soricidae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Sus domesticus Erxleben, 1777 (Cochon domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Suidae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Talpa europaea Linnaeus, 1758 (Taupe d'Europe)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Eulipotyphla | Talpidae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Plantae

Anethum graveolens L., 1753 (Anise)

   Plantae | - | Equisetopsida | Apiales | Apiaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Avena sativa L., 1753 (Avoine cultivée)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Cicer arietinum L., 1753 (Pois chiche, Tête-de-bélier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Corylus avellana L., 1753 (Noisetier commun, Noisetier, Coudrier, Avelinier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fagales | Betulaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Crataegus germanica (L.) Kuntze, 1891 (Néflier d'Allemagne, Néflier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Fagus sylvatica L., 1753 (Hêtre des forêts, Hêtre, Fayard, Hêtre commun, Fouteau)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fagales | Fagaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Ficus carica L., 1753 (Figuier d'Europe)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Moraceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Fragaria vesca L., 1753 (Fraisier sauvage, Fraisier des bois)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Hordeum vulgare L., 1753 (Orge commune, Escourgeon, Orge d'hiver, Orge à six rangs)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Juglans regia L., 1753 (Noyer royal, Noyer, Noyer anglais, Noyer commun)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fagales | Juglandaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Linum usitatissimum L., 1753 (Lin cultivé, Lin, Lin commun)

   Plantae | - | Equisetopsida | Malpighiales | Linaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Panicum miliaceum L., 1753 (Panic millet, Panic faux millet, Millet commun, Panic mil)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Pisum sativum L., 1753 (Pois cultivé, Petit pois, Pois rond)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Prunus avium (L.) L., 1755 (Prunier merisier, Cerisier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Prunus cerasus L., 1753 (Cerisier acide, Griottier, Cerisier vrai, Prunier cerisier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Prunus domestica L., 1753 (Prunier domestique, Prunier, Prunier commun)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Prunus persica (L.) Batsch, 1801 (Pêcher, Prunier de Perse)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Prunus spinosa L., 1753 (Prunier épineux, Épine noire, Prunellier, Pelossier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Pyrus communis L., 1753 (Poirier commun, Poirier cultivé, Poirier domestique)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Rubus fruticosus L., 1753 [nom. et typ. cons.] (Ronce ligneuse, Ronce de Bertram, Ronce commune)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Sambucus ebulus L., 1753 (Sureau yèble, Herbe à l'aveugle, Petit sureau)

   Plantae | - | Equisetopsida | Dipsacales | Viburnaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Sambucus nigra L., 1753 (Sureau noir, Sampéchier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Dipsacales | Viburnaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Secale cereale L., 1753 (Seigle commun, Seigle, Seigle cultivé)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Setaria italica (L.) P.Beauv., 1812 (Sétaire d'Italie, Millet des oiseaux)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Triticum aestivum L., 1753 [nom. cons.] (Blé d'été, Blé tendre, Froment, Blé ordinaire)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Triticum monococcum L., 1753 (Blé à une graine, Petit épeautre, Blé-riz, Engrain)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Triticum turgidum subsp. dicoccon (Schrank) Thell., 1918 (Blé à deux graines, Moyen épeautre, Amidonnier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Vicia faba L., 1753 (Vesce fève, Fève, Féverole, Féverolle)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Vicia lens (L.) Coss. & Germ., 1845 (Lentille cultivée, Lentille alimentaire, Lentille)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Vitis vinifera L., 1753 (Vigne, La Vigne)

   Plantae | - | Equisetopsida | Vitales | Vitaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Moyen Age (5e-15e s.) : Bas Moyen Age (14e-15e s.)

Animalia

Apodemus flavicollis (Melchior, 1834) (Mulot à collier)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Rodentia | Muridae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Bos taurus Linnaeus, 1758 (Boeuf domestique, Vache domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Bovidae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Canis familiaris Linnaeus, 1758 (Chien)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Carnivora | Canidae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Capra hircus Linnaeus, 1758 (Chèvre domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Bovidae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Capreolus capreolus (Linnaeus, 1758) (Chevreuil européen, Chevreuil, Brocard (mâle), Chevrette (femelle))

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Cervidae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Cervus elaphus Linnaeus, 1758 (Cerf élaphe)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Cervidae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Clethrionomys glareolus (Schreber, 1780) (Campagnol roussâtre)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Rodentia | Cricetidae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Crocidura leucodon (Hermann, 1780) (Crocidure leucode)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Eulipotyphla | Soricidae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Crocidura russula (Hermann, 1780) (Crocidure musette)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Eulipotyphla | Soricidae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Eliomys quercinus (Linnaeus, 1766) (Lérot)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Rodentia | Gliridae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Equus asinus Linnaeus, 1758 (Ane domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Perissodactyla | Equidae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Equus caballus Linnaeus, 1758 (Cheval domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Perissodactyla | Equidae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Felis catus Linnaeus, 1758 (Chat domestique, Chat haret)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Carnivora | Felidae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Glis glis (Linnaeus, 1766) (Loir gris, Loir)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Rodentia | Gliridae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Lepus europaeus Pallas, 1778 (Lièvre d'Europe)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Lagomorpha | Leporidae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Mus musculus Linnaeus, 1758 (Souris grise, Souris domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Rodentia | Muridae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Oryctolagus cuniculus (Linnaeus, 1758) (Lapin de garenne)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Lagomorpha | Leporidae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Ovis aries Linnaeus, 1758 (Mouton domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Bovidae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Rattus rattus (Linnaeus, 1758) (Rat noir, Rat commun)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Rodentia | Muridae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Sorex coronatus Millet, 1828 (Musaraigne couronnée)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Eulipotyphla | Soricidae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Sus domesticus Erxleben, 1777 (Cochon domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Suidae

Colin, M.-G. 1992. Formes et fonctions de l'habitat castral en France méridionale. Les apports de la bordure méridionale du Massif Central. Rapport final d'opération.

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Talpa europaea Linnaeus, 1758 (Taupe d'Europe)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Eulipotyphla | Talpidae

Roguin, L., de inédit. le Castlar, Durfort (Tarn). Rapport d'étude.

Plantae

Agrostemma githago L., 1753 (Nielle des blés, Lychnis nielle, Lychnide nielle)

   Plantae | - | Equisetopsida | Caryophyllales | Caryophyllaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Ajuga reptans L., 1753 (Bugle rampante)

   Plantae | - | Equisetopsida | Lamiales | Lamiaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Alisma plantago-aquatica L., 1753 (Plantain-d'eau commun, Grand plantain-d'eau, Alisme plantain-d’eau)

   Plantae | - | Equisetopsida | Alismatales | Alismataceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Ammi majus L., 1753 (Ammi élevé, Grand ammi)

   Plantae | - | Equisetopsida | Apiales | Apiaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Anethum graveolens L., 1753 (Anise)

   Plantae | - | Equisetopsida | Apiales | Apiaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Anisantha tectorum (L.) Nevski, 1934 (Brome des toits, Anisanthe des toits)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Anthemis cotula L., 1753 (Anthémide puante, Camomille puante, Anthémis fétide, Anthémis puant, Maroute, Camomille fétide, Anthémide fétide)

   Plantae | - | Equisetopsida | Asterales | Asteraceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Artemisia absinthium L., 1753 (Armoise absinthe, Absinthe, Herbe aux vers)

   Plantae | - | Equisetopsida | Asterales | Asteraceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Artemisia vulgaris L., 1753 (Armoise commune, Herbe de feu)

   Plantae | - | Equisetopsida | Asterales | Asteraceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Atriplex patula L., 1753 (Arroche étalée)

[identification indécise]

   Plantae | - | Equisetopsida | Caryophyllales | Amaranthaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Avena sativa L., 1753 (Avoine cultivée)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Bromus arvensis L., 1753 (Brome des champs)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Bromus hordeaceus L., 1753 (Brome mou, Brome orge)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Bromus secalinus L., 1753 [nom. et typ. cons.] (Brome petit-seigle, Brome faux seigle, Brome Seigle)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Buglossoides arvensis (L.) I.M.Johnst., 1954 (Fausse buglosse des champs, Grémil des champs)

   Plantae | - | Equisetopsida | Boraginales | Boraginaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Bunias erucago L., 1753 (Bunias fausse roquette, Roquette des champs)

   Plantae | - | Equisetopsida | Brassicales | Brassicaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Bunias orientalis L., 1753 (Bunias d'Orient, Roquette d'Orient)

   Plantae | - | Equisetopsida | Brassicales | Brassicaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Camelina sativa (L.) Crantz, 1762 (Caméline cultivée, Sésame d'Allemagne)

   Plantae | - | Equisetopsida | Brassicales | Brassicaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Capsella bursa-pastoris (L.) Medik., 1792 (Capselle bourse-à-pasteur, Bourse-de-capucin, Bourse-à-pasteur)

   Plantae | - | Equisetopsida | Brassicales | Brassicaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Carex caryophyllea Latourr., 1785 (Laîche caryophyllée, Laîche printanière, Laîche du printemps)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Cyperaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Carex disticha Huds., 1762 (Laîche distique)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Cyperaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Carex flacca Schreb., 1771 (Laîche glauque)

[identification indécise]

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Cyperaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Carex flava L., 1753 (Laîche jaune, Laîche jaunâtre)

[identification indécise]

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Cyperaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Carex lenticularis Michx., 1803 ()

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Cyperaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Carex leporina L., 1753 (Laîche patte-de-lièvre, Laîche des lièvres, Laîche à épis ovales)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Cyperaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Carex muricata L., 1753 (Laîche épineuse)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Cyperaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Carex pendula Huds., 1762 (Laîche à épis pendants, Laîche pendante)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Cyperaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Chenopodiastrum hybridum (L.) S.Fuentes, Uotila & Borsch, 2012 (Chénopode hybride, Chénopodiastre hybride, Chénopode à feuilles de stramoine)

   Plantae | - | Equisetopsida | Caryophyllales | Amaranthaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Chenopodium album L., 1753 (Chénopode blanc, Senousse)

   Plantae | - | Equisetopsida | Caryophyllales | Amaranthaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Cicer arietinum L., 1753 (Pois chiche, Tête-de-bélier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Corylus avellana L., 1753 (Noisetier commun, Noisetier, Coudrier, Avelinier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fagales | Betulaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Cota tinctoria (L.) J.Gay ex Guss., 1844 (Anthémide des teinturiers, Camomille des teinturiers, Cota des teinturiers)

   Plantae | - | Equisetopsida | Asterales | Asteraceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Crataegus germanica (L.) Kuntze, 1891 (Néflier d'Allemagne, Néflier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Cruciata laevipes Opiz, 1852 (Croisette commune, Gaillet croisette)

   Plantae | - | Equisetopsida | Gentianales | Rubiaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Cyanus segetum Hill, 1762 (Bleuet des moissons, Bleuet, Barbeau)

   Plantae | - | Equisetopsida | Asterales | Asteraceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Cyperus flavescens L., 1753 (Souchet jaunissant, Pycréus jaunissant, Souchet jaunâtre, Pycréus jaunâtre)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Cyperaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Daucus carota L., 1753 (Carotte sauvage, Carotte commune, Daucus carotte)

   Plantae | - | Equisetopsida | Apiales | Apiaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Echinochloa crus-galli (L.) P.Beauv., 1812 (Échinochloa pied-de-coq, Échinochloé Pied-de-coq, Pied-de-coq, Panic pied-de-coq)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Eleocharis ovata (Roth) Roem. & Schult., 1817 (Éléocharide ovale, Éléocharide à épis ovales, Scirpe à épis ovales, Scirpe à inflorescence ovoïde, Éléocharis ovale)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Cyperaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Eleocharis palustris (L.) Roem. & Schult., 1817 (Éléocharide des marais, Scirpe des marais, Éléocharis des marais)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Cyperaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Ervilia hirsuta (L.) Opiz, 1852 (Vesce hérissée)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Ervum tetraspermum L., 1753 (Ers à quatre graines, Lentillon, Vesce à quatre graines)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Fagus sylvatica L., 1753 (Hêtre des forêts, Hêtre, Fayard, Hêtre commun, Fouteau)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fagales | Fagaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Fallopia convolvulus (L.) Á.Löve, 1970 (Fallopie liseron, Vrillée liseron, Renouée liseron, Vrillée sauvage, Vrillée bâtarde, Faux liseron)

   Plantae | - | Equisetopsida | Caryophyllales | Polygonaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Ficus carica L., 1753 (Figuier d'Europe)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Moraceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Fragaria vesca L., 1753 (Fraisier sauvage, Fraisier des bois)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Galeopsis ladanum L., 1753 (Galéopsis ladanum, Chanvre sauvage, Galéope ladanum)

   Plantae | - | Equisetopsida | Lamiales | Lamiaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Galeopsis tetrahit L., 1753 (Galéopsis tétrahit, Ortie royale, Galéope tétrahit)

   Plantae | - | Equisetopsida | Lamiales | Lamiaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Galium aparine L., 1753 (Gaillet gratteron, Herbe collante, Gratteron)

   Plantae | - | Equisetopsida | Gentianales | Rubiaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Galium mollugo L., 1753 (Gaillet commun, Gaillet Mollugine, Caille-lait blanc)

   Plantae | - | Equisetopsida | Gentianales | Rubiaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Galium verum L., 1753 (Gaillet vrai, Gaillet jaune, Caille-lait jaune)

   Plantae | - | Equisetopsida | Gentianales | Rubiaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Glebionis segetum (L.) Fourr., 1869 (Chrysanthème des moissons, Chrysanthème des blés, Glébionide des moissons)

   Plantae | - | Equisetopsida | Asterales | Asteraceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Hieracium umbellatum L., 1753 (Épervière en ombelle, Épervière à fleurs en ombelle, Accipitrine)

   Plantae | - | Equisetopsida | Asterales | Asteraceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Hordeum vulgare L., 1753 (Orge commune, Escourgeon, Orge d'hiver, Orge à six rangs)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Hypochaeris radicata L., 1753 (Porcelle enracinée, Salade-de-porc)

   Plantae | - | Equisetopsida | Asterales | Asteraceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Isolepis setacea (L.) R.Br., 1810 (Isolépide sétacée, Scirpe sétacé, Isolépis sétacé)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Cyperaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Jacobaea vulgaris Gaertn., 1791 (Jacobée commune, Séneçon jacobée, Herbe de Saint-Jacques)

   Plantae | - | Equisetopsida | Asterales | Asteraceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Juglans regia L., 1753 (Noyer royal, Noyer, Noyer anglais, Noyer commun)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fagales | Juglandaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Lapsana communis L., 1753 (Lampsane commune, Lastron marron, Herbe aux mamelles)

   Plantae | - | Equisetopsida | Asterales | Asteraceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Lathyrus cicera L., 1753 (Gesse pois-chiche, Gessette, Jarosse)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Lathyrus sativus L., 1753 (Gesse cultivée, Pois carré, Lentille d'Espagne)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Leucanthemum vulgare Lam., 1779 (Marguerite commune)

   Plantae | - | Equisetopsida | Asterales | Asteraceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Linum usitatissimum L., 1753 (Lin cultivé, Lin, Lin commun)

   Plantae | - | Equisetopsida | Malpighiales | Linaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Lipandra polysperma (L.) S.Fuentes, Uotila & Borsch, 2012 (Lipandra polysperme, Chénopode polysperme, Chénopode à graines nombreuses)

   Plantae | - | Equisetopsida | Caryophyllales | Amaranthaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Lolium temulentum L., 1753 (Ivraie enivrante)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Medicago minima (L.) L., 1754 (Luzerne naine, Luzerne minime, Petite luzerne)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Melilotus altissimus Thuill., 1799 (Mélilot élevé)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Panicum miliaceum L., 1753 (Panic millet, Panic faux millet, Millet commun, Panic mil)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Persicaria lapathifolia (L.) Delarbre, 1800 (Persicaire à feuilles de patience, Renouée à feuilles de patience, Renouée gonflée)

   Plantae | - | Equisetopsida | Caryophyllales | Polygonaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Persicaria maculosa Gray, 1821 [nom. cons.] (Persicaire maculée, Renouée persicaire, Persicaire)

   Plantae | - | Equisetopsida | Caryophyllales | Polygonaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Picris hieracioides L., 1753 (Picride fausse épervière, Picride épervière, Herbe-aux-vermisseaux, Picris fausse épervière)

   Plantae | - | Equisetopsida | Asterales | Asteraceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Pilosella officinarum F.W.Schultz & Sch.Bip., 1862 (Pilloselle officinale, Épervière piloselle)

   Plantae | - | Equisetopsida | Asterales | Asteraceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Pisum sativum L., 1753 (Pois cultivé, Petit pois, Pois rond)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Plantago lanceolata L., 1753 (Plantain lancéolé, Petit plantain, Herbe Caroline, Ti-plantain)

   Plantae | - | Equisetopsida | Lamiales | Plantaginaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Plantago media L., 1753 (Plantain moyen)

   Plantae | - | Equisetopsida | Lamiales | Plantaginaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Poa annua L., 1753 (Pâturin annuel)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Polygonum aviculare L., 1753 (Renouée des oiseaux, Renouée Traînasse, Traînasse)

   Plantae | - | Equisetopsida | Caryophyllales | Polygonaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Portulaca oleracea L., 1753 (Pourpier potager, Pourpier rouge)

   Plantae | - | Equisetopsida | Caryophyllales | Portulacaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Potentilla recta L., 1753 (Potentille droite, Potentille dressée)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Prunella vulgaris L., 1753 (Herbe Catois)

   Plantae | - | Equisetopsida | Lamiales | Lamiaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Prunus avium (L.) L., 1755 (Prunier merisier, Cerisier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Prunus cerasus L., 1753 (Cerisier acide, Griottier, Cerisier vrai, Prunier cerisier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Prunus domestica var. insititia (L.) Fiori & Paol., 1898 (Prunier hybride, Prunier Crèque, Prunier sauvage, Prunier à greffer)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Prunus domestica L., 1753 (Prunier domestique, Prunier, Prunier commun)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Prunus dulcis (Mill.) D.A.Webb, 1967 (Prunier amandier, Amandier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Prunus persica (L.) Batsch, 1801 (Pêcher, Prunier de Perse)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Prunus spinosa L., 1753 (Prunier épineux, Épine noire, Prunellier, Pelossier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Pyrus communis L., 1753 (Poirier commun, Poirier cultivé, Poirier domestique)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Ranunculus acris L., 1753 (Renoncule âcre, Bouton-d'or, Pied-de-coq)

   Plantae | - | Equisetopsida | Ranunculales | Ranunculaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Ranunculus flammula L., 1753 (Renoncule flammette, Renoncule flammette, Petite douve, Flammule)

   Plantae | - | Equisetopsida | Ranunculales | Ranunculaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Ranunculus repens L., 1753 (Renoncule rampante, Bouton-d'or rampant)

   Plantae | - | Equisetopsida | Ranunculales | Ranunculaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Ranunculus sceleratus L., 1753 (Renoncule scélérate, Renoncule à feuilles de céleri)

   Plantae | - | Equisetopsida | Ranunculales | Ranunculaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Raphanus raphanistrum L., 1753 (Radis ravenelle, Ravenelle, Radis sauvage)

   Plantae | - | Equisetopsida | Brassicales | Brassicaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Reseda luteola L., 1753 (Réséda jaunâtre, Réséda des teinturiers, Mignonette jaunâtre, Gaude, Réséda gaude)

   Plantae | - | Equisetopsida | Brassicales | Resedaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Roemeria argemone (L.) C.Morales, R.Mend. & Romero García, 1988 (Roemérie argémone, Pavot argémone, Coquelicot argémone)

   Plantae | - | Equisetopsida | Ranunculales | Papaveraceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Rubus fruticosus L., 1753 [nom. et typ. cons.] (Ronce ligneuse, Ronce de Bertram, Ronce commune)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Rumex acetosella L., 1753 (Patience petite-oseille, Petite oseille, Oseille des brebis, Surelle)

   Plantae | - | Equisetopsida | Caryophyllales | Polygonaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Sambucus ebulus L., 1753 (Sureau yèble, Herbe à l'aveugle, Petit sureau)

   Plantae | - | Equisetopsida | Dipsacales | Viburnaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Sambucus nigra L., 1753 (Sureau noir, Sampéchier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Dipsacales | Viburnaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Schedonorus pratensis (Huds.) P.Beauv., 1812 (Schédonore des prés, Fétuque des prés)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Scleranthus annuus L., 1753 (Scléranthe annuel, Gnavelle annuelle)

   Plantae | - | Equisetopsida | Caryophyllales | Caryophyllaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Secale cereale L., 1753 (Seigle commun, Seigle, Seigle cultivé)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Setaria italica subsp. viridis (L.) Thell., 1912 (Sétaire verte)

[identification indécise]

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Setaria italica (L.) P.Beauv., 1812 (Sétaire d'Italie, Millet des oiseaux)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Setaria verticillata (L.) P.Beauv., 1812 (Sétaire verticillée, Panic verticillé)

[identification indécise]

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Sherardia arvensis L., 1753 (Shérardie des champs, Rubéole des champs, Gratteron fleuri, Shérarde des champs)

   Plantae | - | Equisetopsida | Gentianales | Rubiaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Silene gallica L., 1753 [nom. cons.] (Silène de France, Silène d'Angleterre)

   Plantae | - | Equisetopsida | Caryophyllales | Caryophyllaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Silene nutans L., 1753 (Silène penché)

   Plantae | - | Equisetopsida | Caryophyllales | Caryophyllaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Solanum nigrum L., 1753 (Morelle noire)

   Plantae | - | Equisetopsida | Solanales | Solanaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Sparganium emersum Rehmann, 1871 (Rubanier émergé, Rubanier simple)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Typhaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Stellaria graminea L., 1753 (Stellaire graminée)

   Plantae | - | Equisetopsida | Caryophyllales | Caryophyllaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Stellaria media (L.) Vill., 1789 (Stellaire intermédiaire, Mouron, Mouron blanc)

   Plantae | - | Equisetopsida | Caryophyllales | Caryophyllaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Teucrium chamaedrys L., 1753 (Germandrée petit-chêne, Chênette)

   Plantae | - | Equisetopsida | Lamiales | Lamiaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Trifolium aureum Pollich, 1777 (Trèfle doré, Trèfle agraire)

[identification indécise]

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Trifolium campestre Schreb., 1804 (Trèfle champêtre, Trèfle champêtre, Trèfle jaune, Trance)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Trifolium dubium Sibth., 1794 (Trèfle douteux, Petit trèfle jaune)

[identification indécise]

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Trifolium pratense L., 1753 (Trèfle des prés, Trèfle violet)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Trifolium repens L., 1753 (Trèfle rampant, Trèfle blanc, Trèfle de Hollande)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Triticum aestivum L., 1753 [nom. cons.] (Blé d'été, Blé tendre, Froment, Blé ordinaire)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Triticum monococcum L., 1753 (Blé à une graine, Petit épeautre, Blé-riz, Engrain)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Triticum turgidum subsp. dicoccon (Schrank) Thell., 1918 (Blé à deux graines, Moyen épeautre, Amidonnier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Urtica dioica L., 1753 (Ortie dioïque, Grande ortie)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Urticaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Urtica urens L., 1753 (Ortie brûlante, Ortie grièche, Petite ortie)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Urticaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Valerianella dentata (L.) Pollich, 1776 (Valérianelle dentée, Mâche dentée, Doucette dentée)

   Plantae | - | Equisetopsida | Dipsacales | Caprifoliaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Verbena officinalis L., 1753 (Verveine officinale, verveine sauvage)

   Plantae | - | Equisetopsida | Lamiales | Verbenaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Vicia angustifolia L., 1759 (Vesce à folioles étroites)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Vicia faba L., 1753 (Vesce fève, Fève, Féverole, Féverolle)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Vicia lens (L.) Coss. & Germ., 1845 (Lentille cultivée, Lentille alimentaire, Lentille)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Vicia sativa L., 1753 (Vesce cultivée, Vesce cultivée, Poisette)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Viola tricolor L., 1753 (Violette tricolore, Pensée sauvage, Pensée tricolore)

   Plantae | - | Equisetopsida | Malpighiales | Violaceae

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Vitis vinifera L., 1753 (Vigne, La Vigne)

   Plantae | - | Equisetopsida | Vitales | Vitaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Ruas, M.-P. 1998. Les plantes consommées au Moyen Age en France méridionale d'après les semences archéologiques. Archéologie du Midi médiéval, 15-16: 179-204.

Ruas, M.-P. 2002. Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale. Le grenier castral de Durfort (Tarn). MSH, Paris. Documents d'Archéologie Française, 93. 231 pp.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Callou C. [Ed.] Inventaires archéozoologiques et archéobotaniques de France (I2AF).