Villiers-le-Sec

Fer (Age du) : Fer (second Age du)

Animalia

Bos taurus Linnaeus, 1758 (Boeuf domestique, Vache domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Bovidae

Yvinec, J.-H. 1999-2000. La Faune de la Tène moyenne. Villiers-le-Sec (Val d'Oise), "La Place de la Ville", AFAN. 61-62 pp.

Canis familiaris Linnaeus, 1758 (Chien)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Carnivora | Canidae

Yvinec, J.-H. 1999-2000. La Faune de la Tène moyenne. Villiers-le-Sec (Val d'Oise), "La Place de la Ville", AFAN. 61-62 pp.

Capreolus capreolus (Linnaeus, 1758) (Chevreuil européen, Chevreuil, Brocard (mâle), Chevrette (femelle))

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Cervidae

Yvinec, J.-H. 1999-2000. La Faune de la Tène moyenne. Villiers-le-Sec (Val d'Oise), "La Place de la Ville", AFAN. 61-62 pp.

Equus caballus Linnaeus, 1758 (Cheval domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Perissodactyla | Equidae

Yvinec, J.-H. 1999-2000. La Faune de la Tène moyenne. Villiers-le-Sec (Val d'Oise), "La Place de la Ville", AFAN. 61-62 pp.

Sus domesticus Erxleben, 1777 (Cochon domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Suidae

Yvinec, J.-H. 1999-2000. La Faune de la Tène moyenne. Villiers-le-Sec (Val d'Oise), "La Place de la Ville", AFAN. 61-62 pp.

Antiquité

Animalia

Anser anser (Linnaeus, 1758) (Oie cendrée)

   Animalia | Chordata | Aves | Anseriformes | Anatidae

Yvinec, J.-H. 1999-2000. La Faune de la période Gallo-romaine. Villiers-le-Sec (Val d'Oise), "La Place de la Ville", AFAN. 95-96 pp.

Bos taurus Linnaeus, 1758 (Boeuf domestique, Vache domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Bovidae

Yvinec, J.-H. 1999-2000. La Faune de la période Gallo-romaine. Villiers-le-Sec (Val d'Oise), "La Place de la Ville", AFAN. 95-96 pp.

Canis familiaris Linnaeus, 1758 (Chien)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Carnivora | Canidae

Yvinec, J.-H. 1999-2000. La Faune de la période Gallo-romaine. Villiers-le-Sec (Val d'Oise), "La Place de la Ville", AFAN. 95-96 pp.

Columba livia Gmelin, 1789 (Pigeon biset)

   Animalia | Chordata | Aves | Columbiformes | Columbidae

Yvinec, J.-H. 1999-2000. La Faune de la période Gallo-romaine. Villiers-le-Sec (Val d'Oise), "La Place de la Ville", AFAN. 95-96 pp.

Columba palumbus Linnaeus, 1758 (Pigeon ramier)

   Animalia | Chordata | Aves | Columbiformes | Columbidae

Yvinec, J.-H. 1999-2000. La Faune de la période Gallo-romaine. Villiers-le-Sec (Val d'Oise), "La Place de la Ville", AFAN. 95-96 pp.

Equus asinus Linnaeus, 1758 (Ane domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Perissodactyla | Equidae

Yvinec, J.-H. 1999-2000. La Faune de la période Gallo-romaine. Villiers-le-Sec (Val d'Oise), "La Place de la Ville", AFAN. 95-96 pp.

Equus caballus Linnaeus, 1758 (Cheval domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Perissodactyla | Equidae

Yvinec, J.-H. 1999-2000. La Faune de la période Gallo-romaine. Villiers-le-Sec (Val d'Oise), "La Place de la Ville", AFAN. 95-96 pp.

Lepus europaeus Pallas, 1778 (Lièvre d'Europe)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Lagomorpha | Leporidae

Yvinec, J.-H. 1999-2000. La Faune de la période Gallo-romaine. Villiers-le-Sec (Val d'Oise), "La Place de la Ville", AFAN. 95-96 pp.

Rattus rattus (Linnaeus, 1758) (Rat noir, Rat commun)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Rodentia | Muridae

Yvinec, J.-H. 1999-2000. La Faune de la période Gallo-romaine. Villiers-le-Sec (Val d'Oise), "La Place de la Ville", AFAN. 95-96 pp.

Sus domesticus Erxleben, 1777 (Cochon domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Suidae

Yvinec, J.-H. 1999-2000. La Faune de la période Gallo-romaine. Villiers-le-Sec (Val d'Oise), "La Place de la Ville", AFAN. 95-96 pp.

Plantae

Ervilia hirsuta (L.) Opiz, 1852 (Vesce hérissée)

[identification indécise]

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Matterne, V. 2001. Agriculture et alimentation végétale durant l'âge du Fer et l'époque gallo-romaine en France septentrionale. Editions Monique Mergoil, Montagnac. Archéologie des Plantes et des Animaux, 1. 310 pp.

Ervum tetraspermum L., 1753 (Ers à quatre graines, Lentillon, Vesce à quatre graines)

[identification indécise]

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Matterne, V. 2001. Agriculture et alimentation végétale durant l'âge du Fer et l'époque gallo-romaine en France septentrionale. Editions Monique Mergoil, Montagnac. Archéologie des Plantes et des Animaux, 1. 310 pp.

Galium aparine L., 1753 (Gaillet gratteron, Herbe collante, Gratteron)

   Plantae | - | Equisetopsida | Gentianales | Rubiaceae

Matterne, V. 2001. Agriculture et alimentation végétale durant l'âge du Fer et l'époque gallo-romaine en France septentrionale. Editions Monique Mergoil, Montagnac. Archéologie des Plantes et des Animaux, 1. 310 pp.

Hordeum vulgare L., 1753 (Orge commune, Escourgeon, Orge d'hiver, Orge à six rangs)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Matterne, V. 2001. Agriculture et alimentation végétale durant l'âge du Fer et l'époque gallo-romaine en France septentrionale. Editions Monique Mergoil, Montagnac. Archéologie des Plantes et des Animaux, 1. 310 pp.

Lysimachia arvensis (L.) U.Manns & Anderb., 2009 (Lysimaque des champs, Mouron, Mouron des champs, Mouron rouge)

   Plantae | - | Equisetopsida | Ericales | Primulaceae

Matterne, V. 2001. Agriculture et alimentation végétale durant l'âge du Fer et l'époque gallo-romaine en France septentrionale. Editions Monique Mergoil, Montagnac. Archéologie des Plantes et des Animaux, 1. 310 pp.

Persicaria lapathifolia (L.) Delarbre, 1800 (Persicaire à feuilles de patience, Renouée à feuilles de patience, Renouée gonflée)

   Plantae | - | Equisetopsida | Caryophyllales | Polygonaceae

Matterne, V. 2001. Agriculture et alimentation végétale durant l'âge du Fer et l'époque gallo-romaine en France septentrionale. Editions Monique Mergoil, Montagnac. Archéologie des Plantes et des Animaux, 1. 310 pp.

Pisum sativum L., 1753 (Pois cultivé, Petit pois, Pois rond)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Matterne, V. 2001. Agriculture et alimentation végétale durant l'âge du Fer et l'époque gallo-romaine en France septentrionale. Editions Monique Mergoil, Montagnac. Archéologie des Plantes et des Animaux, 1. 310 pp.

Secale cereale L., 1753 (Seigle commun, Seigle, Seigle cultivé)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Matterne, V. 2001. Agriculture et alimentation végétale durant l'âge du Fer et l'époque gallo-romaine en France septentrionale. Editions Monique Mergoil, Montagnac. Archéologie des Plantes et des Animaux, 1. 310 pp.

Sherardia arvensis L., 1753 (Shérardie des champs, Rubéole des champs, Gratteron fleuri, Shérarde des champs)

   Plantae | - | Equisetopsida | Gentianales | Rubiaceae

Matterne, V. 2001. Agriculture et alimentation végétale durant l'âge du Fer et l'époque gallo-romaine en France septentrionale. Editions Monique Mergoil, Montagnac. Archéologie des Plantes et des Animaux, 1. 310 pp.

Tripleurospermum inodorum (L.) Sch.Bip., 1844 (Tripleurosperme inodore, Matricaire inodore, Matricaire perforée)

   Plantae | - | Equisetopsida | Asterales | Asteraceae

Matterne, V. 2001. Agriculture et alimentation végétale durant l'âge du Fer et l'époque gallo-romaine en France septentrionale. Editions Monique Mergoil, Montagnac. Archéologie des Plantes et des Animaux, 1. 310 pp.

Vicia faba L., 1753 (Vesce fève, Fève, Féverole, Féverolle)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Matterne, V. 2001. Agriculture et alimentation végétale durant l'âge du Fer et l'époque gallo-romaine en France septentrionale. Editions Monique Mergoil, Montagnac. Archéologie des Plantes et des Animaux, 1. 310 pp.

Moyen Age (5e-15e s.) : Haut Moyen Age (5e-10e s.)

Animalia

Anas platyrhynchos Linnaeus, 1758 (Canard colvert)

   Animalia | Chordata | Aves | Anseriformes | Anatidae

Yvinec, J.-H. 1986. Archéozoologie du site de Villiers-le-Sec. Diplôme de l'Ecole Pratique des Hautes Etudes (EPHE). 103 pp.

Anser anser (Linnaeus, 1758) (Oie cendrée)

   Animalia | Chordata | Aves | Anseriformes | Anatidae

Yvinec, J.-H. 1986. Archéozoologie du site de Villiers-le-Sec. Diplôme de l'Ecole Pratique des Hautes Etudes (EPHE). 103 pp.

Bos taurus Linnaeus, 1758 (Boeuf domestique, Vache domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Bovidae

Yvinec, J.-H. 1986. Archéozoologie du site de Villiers-le-Sec. Diplôme de l'Ecole Pratique des Hautes Etudes (EPHE). 103 pp.

Yvinec, J.-H. 1988. L'élevage et la chasse. Un village au temps de Charlemagne : Moines et paysans de l'Abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des Musées nationaux, Paris. 226-236.

Yvinec, J.-H. 1999-2000. Etude archéozoologique du site de Villiers-Le-Sec. Villiers-le-Sec (Val d'Oise), "La Place de la Ville", AFAN. 570-590 pp.

Canis familiaris Linnaeus, 1758 (Chien)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Carnivora | Canidae

Yvinec, J.-H. 1986. Archéozoologie du site de Villiers-le-Sec. Diplôme de l'Ecole Pratique des Hautes Etudes (EPHE). 103 pp.

Yvinec, J.-H. 1988. L'élevage et la chasse. Un village au temps de Charlemagne : Moines et paysans de l'Abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des Musées nationaux, Paris. 226-236.

Yvinec, J.-H. 1999-2000. Etude archéozoologique du site de Villiers-Le-Sec. Villiers-le-Sec (Val d'Oise), "La Place de la Ville", AFAN. 570-590 pp.

Canis lupus Linnaeus, 1758 (Loup gris, Loup)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Carnivora | Canidae

Yvinec, J.-H. 1999-2000. Etude archéozoologique du site de Villiers-Le-Sec. Villiers-le-Sec (Val d'Oise), "La Place de la Ville", AFAN. 570-590 pp.

Capra hircus Linnaeus, 1758 (Chèvre domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Bovidae

Yvinec, J.-H. 1986. Archéozoologie du site de Villiers-le-Sec. Diplôme de l'Ecole Pratique des Hautes Etudes (EPHE). 103 pp.

Yvinec, J.-H. 1988. L'élevage et la chasse. Un village au temps de Charlemagne : Moines et paysans de l'Abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des Musées nationaux, Paris. 226-236.

Cervus elaphus Linnaeus, 1758 (Cerf élaphe)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Cervidae

Yvinec, J.-H. 1988. L'élevage et la chasse. Un village au temps de Charlemagne : Moines et paysans de l'Abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des Musées nationaux, Paris. 226-236.

Yvinec, J.-H. 1999-2000. Etude archéozoologique du site de Villiers-Le-Sec. Villiers-le-Sec (Val d'Oise), "La Place de la Ville", AFAN. 570-590 pp.

Corvus corax Linnaeus, 1758 (Grand corbeau)

   Animalia | Chordata | Aves | Passeriformes | Corvidae

Yvinec, J.-H. 1999-2000. Etude archéozoologique du site de Villiers-Le-Sec. Villiers-le-Sec (Val d'Oise), "La Place de la Ville", AFAN. 570-590 pp.

Equus asinus Linnaeus, 1758 (Ane domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Perissodactyla | Equidae

Yvinec, J.-H. 1986. Archéozoologie du site de Villiers-le-Sec. Diplôme de l'Ecole Pratique des Hautes Etudes (EPHE). 103 pp.

Yvinec, J.-H. 1988. L'élevage et la chasse. Un village au temps de Charlemagne : Moines et paysans de l'Abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des Musées nationaux, Paris. 226-236.

Yvinec, J.-H. 1999-2000. Etude archéozoologique du site de Villiers-Le-Sec. Villiers-le-Sec (Val d'Oise), "La Place de la Ville", AFAN. 570-590 pp.

Equus caballus Linnaeus, 1758 (Cheval domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Perissodactyla | Equidae

Yvinec, J.-H. 1986. Archéozoologie du site de Villiers-le-Sec. Diplôme de l'Ecole Pratique des Hautes Etudes (EPHE). 103 pp.

Yvinec, J.-H. 1988. L'élevage et la chasse. Un village au temps de Charlemagne : Moines et paysans de l'Abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des Musées nationaux, Paris. 226-236.

Yvinec, J.-H. 1999-2000. Etude archéozoologique du site de Villiers-Le-Sec. Villiers-le-Sec (Val d'Oise), "La Place de la Ville", AFAN. 570-590 pp.

Felis catus Linnaeus, 1758 (Chat domestique, Chat haret)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Carnivora | Felidae

Yvinec, J.-H. 1986. Archéozoologie du site de Villiers-le-Sec. Diplôme de l'Ecole Pratique des Hautes Etudes (EPHE). 103 pp.

Yvinec, J.-H. 1988. L'élevage et la chasse. Un village au temps de Charlemagne : Moines et paysans de l'Abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des Musées nationaux, Paris. 226-236.

Yvinec, J.-H. 1999-2000. Etude archéozoologique du site de Villiers-Le-Sec. Villiers-le-Sec (Val d'Oise), "La Place de la Ville", AFAN. 570-590 pp.

Gallus gallus (Linnaeus, 1758) (Coq bankiva, Coq, Poule)

   Animalia | Chordata | Aves | Galliformes | Phasianidae

Yvinec, J.-H. 1986. Archéozoologie du site de Villiers-le-Sec. Diplôme de l'Ecole Pratique des Hautes Etudes (EPHE). 103 pp.

Yvinec, J.-H. 1988. L'élevage et la chasse. Un village au temps de Charlemagne : Moines et paysans de l'Abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des Musées nationaux, Paris. 226-236.

Lepus europaeus Pallas, 1778 (Lièvre d'Europe)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Lagomorpha | Leporidae

Yvinec, J.-H. 1988. L'élevage et la chasse. Un village au temps de Charlemagne : Moines et paysans de l'Abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des Musées nationaux, Paris. 226-236.

Yvinec, J.-H. 1999-2000. Etude archéozoologique du site de Villiers-Le-Sec. Villiers-le-Sec (Val d'Oise), "La Place de la Ville", AFAN. 570-590 pp.

Meles meles (Linnaeus, 1758) (Blaireau européen, Blaireau)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Carnivora | Mustelidae

Yvinec, J.-H. 1999-2000. Etude archéozoologique du site de Villiers-Le-Sec. Villiers-le-Sec (Val d'Oise), "La Place de la Ville", AFAN. 570-590 pp.

Mustela putorius Linnaeus, 1758 (Putois d'Europe, Putois, Furet)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Carnivora | Mustelidae

Yvinec, J.-H. 1999-2000. Etude archéozoologique du site de Villiers-Le-Sec. Villiers-le-Sec (Val d'Oise), "La Place de la Ville", AFAN. 570-590 pp.

Ovis aries Linnaeus, 1758 (Mouton domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Bovidae

Yvinec, J.-H. 1986. Archéozoologie du site de Villiers-le-Sec. Diplôme de l'Ecole Pratique des Hautes Etudes (EPHE). 103 pp.

Yvinec, J.-H. 1988. L'élevage et la chasse. Un village au temps de Charlemagne : Moines et paysans de l'Abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des Musées nationaux, Paris. 226-236.

Sus domesticus Erxleben, 1777 (Cochon domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Suidae

Yvinec, J.-H. 1986. Archéozoologie du site de Villiers-le-Sec. Diplôme de l'Ecole Pratique des Hautes Etudes (EPHE). 103 pp.

Yvinec, J.-H. 1988. L'élevage et la chasse. Un village au temps de Charlemagne : Moines et paysans de l'Abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des Musées nationaux, Paris. 226-236.

Yvinec, J.-H. 1999-2000. Etude archéozoologique du site de Villiers-Le-Sec. Villiers-le-Sec (Val d'Oise), "La Place de la Ville", AFAN. 570-590 pp.

Sus scrofa scrofa Linnaeus, 1758 (Sanglier)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Suidae

Yvinec, J.-H. 1988. L'élevage et la chasse. Un village au temps de Charlemagne : Moines et paysans de l'Abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des Musées nationaux, Paris. 226-236.

Yvinec, J.-H. 1999-2000. Etude archéozoologique du site de Villiers-Le-Sec. Villiers-le-Sec (Val d'Oise), "La Place de la Ville", AFAN. 570-590 pp.

Vulpes vulpes (Linnaeus, 1758) (Renard roux, Renard, Goupil)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Carnivora | Canidae

Yvinec, J.-H. 1988. L'élevage et la chasse. Un village au temps de Charlemagne : Moines et paysans de l'Abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des Musées nationaux, Paris. 226-236.

Plantae

Acer campestre L., 1753 (Érable champêtre, Acéraille)

   Plantae | - | Equisetopsida | Sapindales | Sapindaceae

Cuisenier, J. & Guadagnin, R. 1988. Un village au temps de Charlemagne. Moines et paysans de l'abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des musées nationaux, Paris. 357 pp.

Apium graveolens L., 1753 (Céleri-branche)

   Plantae | - | Equisetopsida | Apiales | Apiaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Aria edulis (Willd.) M.Roem., 1847 (Alisier blanc, Alisier de Bourgogne, Alouchier, Sorbier des Alpes)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Cuisenier, J. & Guadagnin, R. 1988. Un village au temps de Charlemagne. Moines et paysans de l'abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des musées nationaux, Paris. 357 pp.

Avena sativa L., 1753 (Avoine cultivée)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Cuisenier, J. & Guadagnin, R. 1988. Un village au temps de Charlemagne. Moines et paysans de l'abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des musées nationaux, Paris. 357 pp.

Corylus avellana L., 1753 (Noisetier commun, Noisetier, Coudrier, Avelinier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fagales | Betulaceae

Cuisenier, J. & Guadagnin, R. 1988. Un village au temps de Charlemagne. Moines et paysans de l'abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des musées nationaux, Paris. 357 pp.

Ervilia hirsuta (L.) Opiz, 1852 (Vesce hérissée)

[identification indécise]

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Matterne, V. 2001. Agriculture et alimentation végétale durant l'âge du Fer et l'époque gallo-romaine en France septentrionale. Editions Monique Mergoil, Montagnac. Archéologie des Plantes et des Animaux, 1. 310 pp.

Ervum tetraspermum L., 1753 (Ers à quatre graines, Lentillon, Vesce à quatre graines)

[identification indécise]

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Matterne, V. 2001. Agriculture et alimentation végétale durant l'âge du Fer et l'époque gallo-romaine en France septentrionale. Editions Monique Mergoil, Montagnac. Archéologie des Plantes et des Animaux, 1. 310 pp.

Fagus sylvatica L., 1753 (Hêtre des forêts, Hêtre, Fayard, Hêtre commun, Fouteau)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fagales | Fagaceae

Cuisenier, J. & Guadagnin, R. 1988. Un village au temps de Charlemagne. Moines et paysans de l'abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des musées nationaux, Paris. 357 pp.

Fraxinus excelsior L., 1753 (Frêne élevé, Frêne commun, Frêne, Frêne d'Europe)

   Plantae | - | Equisetopsida | Lamiales | Oleaceae

Cuisenier, J. & Guadagnin, R. 1988. Un village au temps de Charlemagne. Moines et paysans de l'abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des musées nationaux, Paris. 357 pp.

Galium aparine L., 1753 (Gaillet gratteron, Herbe collante, Gratteron)

   Plantae | - | Equisetopsida | Gentianales | Rubiaceae

Matterne, V. 2001. Agriculture et alimentation végétale durant l'âge du Fer et l'époque gallo-romaine en France septentrionale. Editions Monique Mergoil, Montagnac. Archéologie des Plantes et des Animaux, 1. 310 pp.

Hordeum vulgare L., 1753 (Orge commune, Escourgeon, Orge d'hiver, Orge à six rangs)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Cuisenier, J. & Guadagnin, R. 1988. Un village au temps de Charlemagne. Moines et paysans de l'abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des musées nationaux, Paris. 357 pp.

Matterne, V. 2001. Agriculture et alimentation végétale durant l'âge du Fer et l'époque gallo-romaine en France septentrionale. Editions Monique Mergoil, Montagnac. Archéologie des Plantes et des Animaux, 1. 310 pp.

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Juglans regia L., 1753 (Noyer royal, Noyer, Noyer anglais, Noyer commun)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fagales | Juglandaceae

Cuisenier, J. & Guadagnin, R. 1988. Un village au temps de Charlemagne. Moines et paysans de l'abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des musées nationaux, Paris. 357 pp.

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Linum usitatissimum L., 1753 (Lin cultivé, Lin, Lin commun)

   Plantae | - | Equisetopsida | Malpighiales | Linaceae

Cuisenier, J. & Guadagnin, R. 1988. Un village au temps de Charlemagne. Moines et paysans de l'abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des musées nationaux, Paris. 357 pp.

Lysimachia arvensis (L.) U.Manns & Anderb., 2009 (Lysimaque des champs, Mouron, Mouron des champs, Mouron rouge)

   Plantae | - | Equisetopsida | Ericales | Primulaceae

Matterne, V. 2001. Agriculture et alimentation végétale durant l'âge du Fer et l'époque gallo-romaine en France septentrionale. Editions Monique Mergoil, Montagnac. Archéologie des Plantes et des Animaux, 1. 310 pp.

Malus domestica (Suckow) Borkh., 1803 [nom. cons.] (Pommier nain, Pommier, Pomme, Pommier 'Paradis')

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Panicum miliaceum L., 1753 (Panic millet, Panic faux millet, Millet commun, Panic mil)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Cuisenier, J. & Guadagnin, R. 1988. Un village au temps de Charlemagne. Moines et paysans de l'abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des musées nationaux, Paris. 357 pp.

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Papaver somniferum L., 1753 (Pavot somnifère, Pavot officinal, Œillette)

   Plantae | - | Equisetopsida | Ranunculales | Papaveraceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Persicaria lapathifolia (L.) Delarbre, 1800 (Persicaire à feuilles de patience, Renouée à feuilles de patience, Renouée gonflée)

   Plantae | - | Equisetopsida | Caryophyllales | Polygonaceae

Matterne, V. 2001. Agriculture et alimentation végétale durant l'âge du Fer et l'époque gallo-romaine en France septentrionale. Editions Monique Mergoil, Montagnac. Archéologie des Plantes et des Animaux, 1. 310 pp.

Pisum sativum L., 1753 (Pois cultivé, Petit pois, Pois rond)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Cuisenier, J. & Guadagnin, R. 1988. Un village au temps de Charlemagne. Moines et paysans de l'abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des musées nationaux, Paris. 357 pp.

Matterne, V. 2001. Agriculture et alimentation végétale durant l'âge du Fer et l'époque gallo-romaine en France septentrionale. Editions Monique Mergoil, Montagnac. Archéologie des Plantes et des Animaux, 1. 310 pp.

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Prunus avium (L.) L., 1755 (Prunier merisier, Cerisier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Cuisenier, J. & Guadagnin, R. 1988. Un village au temps de Charlemagne. Moines et paysans de l'abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des musées nationaux, Paris. 357 pp.

Prunus domestica var. insititia (L.) Fiori & Paol., 1898 (Prunier hybride, Prunier Crèque, Prunier sauvage, Prunier à greffer)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Cuisenier, J. & Guadagnin, R. 1988. Un village au temps de Charlemagne. Moines et paysans de l'abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des musées nationaux, Paris. 357 pp.

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Prunus padus L., 1753 (Prunier à grappes, Cerisier à grappes, Merisier à grappes, Putier, Bois puant)

[identification indécise]

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Cuisenier, J. & Guadagnin, R. 1988. Un village au temps de Charlemagne. Moines et paysans de l'abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des musées nationaux, Paris. 357 pp.

Quercus robur L., 1753 (Chêne pédonculé, Gravelin, Chêne femelle, Chêne à grappe, Châgne)

[identification indécise]

   Plantae | - | Equisetopsida | Fagales | Fagaceae

Cuisenier, J. & Guadagnin, R. 1988. Un village au temps de Charlemagne. Moines et paysans de l'abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des musées nationaux, Paris. 357 pp.

Sambucus ebulus L., 1753 (Sureau yèble, Herbe à l'aveugle, Petit sureau)

   Plantae | - | Equisetopsida | Dipsacales | Viburnaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Sambucus nigra L., 1753 (Sureau noir, Sampéchier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Dipsacales | Viburnaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Secale cereale L., 1753 (Seigle commun, Seigle, Seigle cultivé)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Cuisenier, J. & Guadagnin, R. 1988. Un village au temps de Charlemagne. Moines et paysans de l'abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des musées nationaux, Paris. 357 pp.

Matterne, V. 2001. Agriculture et alimentation végétale durant l'âge du Fer et l'époque gallo-romaine en France septentrionale. Editions Monique Mergoil, Montagnac. Archéologie des Plantes et des Animaux, 1. 310 pp.

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Sherardia arvensis L., 1753 (Shérardie des champs, Rubéole des champs, Gratteron fleuri, Shérarde des champs)

   Plantae | - | Equisetopsida | Gentianales | Rubiaceae

Matterne, V. 2001. Agriculture et alimentation végétale durant l'âge du Fer et l'époque gallo-romaine en France septentrionale. Editions Monique Mergoil, Montagnac. Archéologie des Plantes et des Animaux, 1. 310 pp.

Sinapis alba L., 1753 (Moutarde blanche)

   Plantae | - | Equisetopsida | Brassicales | Brassicaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Sorbus aucuparia L., 1753 (Sorbier des oiseleurs, Sorbier sauvage, Sorbier des oiseaux)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Cuisenier, J. & Guadagnin, R. 1988. Un village au temps de Charlemagne. Moines et paysans de l'abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des musées nationaux, Paris. 357 pp.

Tripleurospermum inodorum (L.) Sch.Bip., 1844 (Tripleurosperme inodore, Matricaire inodore, Matricaire perforée)

   Plantae | - | Equisetopsida | Asterales | Asteraceae

Matterne, V. 2001. Agriculture et alimentation végétale durant l'âge du Fer et l'époque gallo-romaine en France septentrionale. Editions Monique Mergoil, Montagnac. Archéologie des Plantes et des Animaux, 1. 310 pp.

Triticum monococcum L., 1753 (Blé à une graine, Petit épeautre, Blé-riz, Engrain)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Vicia faba L., 1753 (Vesce fève, Fève, Féverole, Féverolle)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Cuisenier, J. & Guadagnin, R. 1988. Un village au temps de Charlemagne. Moines et paysans de l'abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des musées nationaux, Paris. 357 pp.

Matterne, V. 2001. Agriculture et alimentation végétale durant l'âge du Fer et l'époque gallo-romaine en France septentrionale. Editions Monique Mergoil, Montagnac. Archéologie des Plantes et des Animaux, 1. 310 pp.

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Vitis vinifera L., 1753 (Vigne, La Vigne)

   Plantae | - | Equisetopsida | Vitales | Vitaceae

Cuisenier, J. & Guadagnin, R. 1988. Un village au temps de Charlemagne. Moines et paysans de l'abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des musées nationaux, Paris. 357 pp.

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Moyen Age (5e-15e s.) : Moyen Age central (11e-13e s.)

Animalia

Anas platyrhynchos Linnaeus, 1758 (Canard colvert)

   Animalia | Chordata | Aves | Anseriformes | Anatidae

Yvinec, J.-H. 1986. Archéozoologie du site de Villiers-le-Sec. Diplôme de l'Ecole Pratique des Hautes Etudes (EPHE). 103 pp.

Anser anser (Linnaeus, 1758) (Oie cendrée)

   Animalia | Chordata | Aves | Anseriformes | Anatidae

Yvinec, J.-H. 1986. Archéozoologie du site de Villiers-le-Sec. Diplôme de l'Ecole Pratique des Hautes Etudes (EPHE). 103 pp.

Bos taurus Linnaeus, 1758 (Boeuf domestique, Vache domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Bovidae

Yvinec, J.-H. 1986. Archéozoologie du site de Villiers-le-Sec. Diplôme de l'Ecole Pratique des Hautes Etudes (EPHE). 103 pp.

Yvinec, J.-H. 1988. L'élevage et la chasse. Un village au temps de Charlemagne : Moines et paysans de l'Abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des Musées nationaux, Paris. 226-236.

Canis familiaris Linnaeus, 1758 (Chien)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Carnivora | Canidae

Yvinec, J.-H. 1986. Archéozoologie du site de Villiers-le-Sec. Diplôme de l'Ecole Pratique des Hautes Etudes (EPHE). 103 pp.

Yvinec, J.-H. 1988. L'élevage et la chasse. Un village au temps de Charlemagne : Moines et paysans de l'Abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des Musées nationaux, Paris. 226-236.

Capra hircus Linnaeus, 1758 (Chèvre domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Bovidae

Yvinec, J.-H. 1986. Archéozoologie du site de Villiers-le-Sec. Diplôme de l'Ecole Pratique des Hautes Etudes (EPHE). 103 pp.

Yvinec, J.-H. 1988. L'élevage et la chasse. Un village au temps de Charlemagne : Moines et paysans de l'Abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des Musées nationaux, Paris. 226-236.

Cervus elaphus Linnaeus, 1758 (Cerf élaphe)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Cervidae

Yvinec, J.-H. 1988. L'élevage et la chasse. Un village au temps de Charlemagne : Moines et paysans de l'Abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des Musées nationaux, Paris. 226-236.

Equus asinus Linnaeus, 1758 (Ane domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Perissodactyla | Equidae

Yvinec, J.-H. 1986. Archéozoologie du site de Villiers-le-Sec. Diplôme de l'Ecole Pratique des Hautes Etudes (EPHE). 103 pp.

Yvinec, J.-H. 1988. L'élevage et la chasse. Un village au temps de Charlemagne : Moines et paysans de l'Abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des Musées nationaux, Paris. 226-236.

Equus caballus Linnaeus, 1758 (Cheval domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Perissodactyla | Equidae

Yvinec, J.-H. 1986. Archéozoologie du site de Villiers-le-Sec. Diplôme de l'Ecole Pratique des Hautes Etudes (EPHE). 103 pp.

Yvinec, J.-H. 1988. L'élevage et la chasse. Un village au temps de Charlemagne : Moines et paysans de l'Abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des Musées nationaux, Paris. 226-236.

Felis catus Linnaeus, 1758 (Chat domestique, Chat haret)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Carnivora | Felidae

Yvinec, J.-H. 1986. Archéozoologie du site de Villiers-le-Sec. Diplôme de l'Ecole Pratique des Hautes Etudes (EPHE). 103 pp.

Yvinec, J.-H. 1988. L'élevage et la chasse. Un village au temps de Charlemagne : Moines et paysans de l'Abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des Musées nationaux, Paris. 226-236.

Gallus gallus (Linnaeus, 1758) (Coq bankiva, Coq, Poule)

   Animalia | Chordata | Aves | Galliformes | Phasianidae

Yvinec, J.-H. 1986. Archéozoologie du site de Villiers-le-Sec. Diplôme de l'Ecole Pratique des Hautes Etudes (EPHE). 103 pp.

Yvinec, J.-H. 1988. L'élevage et la chasse. Un village au temps de Charlemagne : Moines et paysans de l'Abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des Musées nationaux, Paris. 226-236.

Lepus europaeus Pallas, 1778 (Lièvre d'Europe)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Lagomorpha | Leporidae

Yvinec, J.-H. 1988. L'élevage et la chasse. Un village au temps de Charlemagne : Moines et paysans de l'Abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des Musées nationaux, Paris. 226-236.

Ovis aries Linnaeus, 1758 (Mouton domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Bovidae

Yvinec, J.-H. 1986. Archéozoologie du site de Villiers-le-Sec. Diplôme de l'Ecole Pratique des Hautes Etudes (EPHE). 103 pp.

Yvinec, J.-H. 1988. L'élevage et la chasse. Un village au temps de Charlemagne : Moines et paysans de l'Abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des Musées nationaux, Paris. 226-236.

Sus domesticus Erxleben, 1777 (Cochon domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Suidae

Yvinec, J.-H. 1986. Archéozoologie du site de Villiers-le-Sec. Diplôme de l'Ecole Pratique des Hautes Etudes (EPHE). 103 pp.

Yvinec, J.-H. 1988. L'élevage et la chasse. Un village au temps de Charlemagne : Moines et paysans de l'Abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des Musées nationaux, Paris. 226-236.

Sus scrofa scrofa Linnaeus, 1758 (Sanglier)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Suidae

Yvinec, J.-H. 1988. L'élevage et la chasse. Un village au temps de Charlemagne : Moines et paysans de l'Abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des Musées nationaux, Paris. 226-236.

Vulpes vulpes (Linnaeus, 1758) (Renard roux, Renard, Goupil)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Carnivora | Canidae

Yvinec, J.-H. 1988. L'élevage et la chasse. Un village au temps de Charlemagne : Moines et paysans de l'Abbaye de Saint-Denis du VIIe siècle à l'An Mil. Editions de la Réunion des Musées nationaux, Paris. 226-236.

Plantae

Apium graveolens L., 1753 (Céleri-branche)

   Plantae | - | Equisetopsida | Apiales | Apiaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Hordeum vulgare L., 1753 (Orge commune, Escourgeon, Orge d'hiver, Orge à six rangs)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Juglans regia L., 1753 (Noyer royal, Noyer, Noyer anglais, Noyer commun)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fagales | Juglandaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Malus domestica (Suckow) Borkh., 1803 [nom. cons.] (Pommier nain, Pommier, Pomme, Pommier 'Paradis')

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Panicum miliaceum L., 1753 (Panic millet, Panic faux millet, Millet commun, Panic mil)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Papaver somniferum L., 1753 (Pavot somnifère, Pavot officinal, Œillette)

   Plantae | - | Equisetopsida | Ranunculales | Papaveraceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Pisum sativum L., 1753 (Pois cultivé, Petit pois, Pois rond)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Prunus domestica var. insititia (L.) Fiori & Paol., 1898 (Prunier hybride, Prunier Crèque, Prunier sauvage, Prunier à greffer)

   Plantae | - | Equisetopsida | Rosales | Rosaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Sambucus ebulus L., 1753 (Sureau yèble, Herbe à l'aveugle, Petit sureau)

   Plantae | - | Equisetopsida | Dipsacales | Viburnaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Sambucus nigra L., 1753 (Sureau noir, Sampéchier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Dipsacales | Viburnaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Secale cereale L., 1753 (Seigle commun, Seigle, Seigle cultivé)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Sinapis alba L., 1753 (Moutarde blanche)

   Plantae | - | Equisetopsida | Brassicales | Brassicaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Triticum monococcum L., 1753 (Blé à une graine, Petit épeautre, Blé-riz, Engrain)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Vicia faba L., 1753 (Vesce fève, Fève, Féverole, Féverolle)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.

Vitis vinifera L., 1753 (Vigne, La Vigne)

   Plantae | - | Equisetopsida | Vitales | Vitaceae

Ruas, M.-P. 1992. The archaeobotanical record of cultivated and collected plants of economic importance from medieval sites in France. Review of Palaeobotany and Palynology, 73: 301-314.