Description
L’objectif est la production de frites surgelées et spécialités à base de purée de pommes de terre. L’activité sera soumise à Autorisation au titre des rubriques ICPE suivantes : - 3642 : traitement / transformation de matières premières pour fabrication de produits alimentaires - 4735 : stockage d’ammoniac L’activité relèvera de la directive IED relatives aux émissions industrielles, mais ne sera pas classée Seveso. Le site s'étendra sur une surface de 12,9 ha, avec environ 35 600 m² de bâtiment comprenant : une zone de réception de pommes de terre, 2 lignes de production (lavage, épluchage, découpe, précuisson, surgélation) de frites surgelées et 2 lignes de production de spécialités surgelées (chacune avec une friteuse), un hall de conditionnement et palettisation, une chambre froide négative manuelle, une chambre froide négative automatique de grande hauteur (transstockeur). Les utilités associées comprendront : divers stockages (terres et pierres issues du déterrage des pommes de terre, huiles végétales pour la friture, emballages cartons et sacs plastiques, palettes, ingrédients alimentaires, produits d'entretien, déchets dont boues de station d'épuration), des locaux techniques (traitement des eaux de forage, chaufferie, salle des machines ammoniac, atelier de maintenance, locaux électriques, local de charge, station d'épuration des eaux usées industrielles), bassins de rétention et d'infiltration des eaux pluviales. Outre le bâti, les espaces restants seront dédiés aux voiries, zones de parking, bassins de gestion des eaux pluviales ou d’incendie, et l’aménagement d’espaces verts. Le site Ecofrost fonctionnera 7 jours sur 7, 24 heures sur 24, 50 semaines par an. Les principaux impacts potentiels identifiés et examinés dans l'étude d'impact sont les suivants : - Consommation de surface : ne sera pas consommateur de foncier de type zones naturelles, agricoles ou forestières. Terrains choisis à usage industriel, reconversion de la friche Flodor - Impact sur le milieu naturel : enjeux écologiques faibles sur la friche accueillant le projet, aucun espace naturel remarquable ou protégé, pas de zone humide - Patrimoine et paysage : absence de sites et monuments protégés à proximité, pas d'intérêt archéologique - Impact visuel : friche située sur un plateau, projet avec un bâtiment de grande hauteur (transstockeur de 34 m de haut), intégration paysagère adaptée pour diminuer la perception des installations - Impact sur le sol et le sous-sol : limitation des risques de pollution potentiel par déversement de produits grâce à la mise en rétention du site et des installations, valorisation des boues de la station d'épuration dans le cadre d'un dossier d'épandage agricole - Impact sur la ressource en eau : mise en place des meilleures techniques disponibles pour maîtriser la consommation d'eau de forage, avec un maximum de dispositions de recyclage dans la limite de la réglementation sanitaire pour usage au contact de la denrée alimentaire - Impact sur les eaux de surface : rejets des eaux traitées par la station d'épuration dans le canal de la Somme, avec pour objectif une non-dégradation de la qualité du cours d'eau - Impact sur l'air : limitation des émissions des installations de combustions et des installations de productions (CO, COV, poussières, odeurs) par mise en place des meilleures techniques disponibles - Impact sonore : conception des locaux et consignes d'exploitation permettant de respecter les valeurs réglementaires vis-à-vis du voisinage - Trafic : compatibilité du trafic généré avec la capacité d'acceptation du réseau routier utilisé, itinéraires évitant les zones urbaines à vocation d'habitation - Impact sanitaire : évaluation de l'exposition des riverains afin de démontrer l'absence de risque pour la santé
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