Projet TERRE DE CHAVAIGNAC : Création d'un centre d’engraissement de bovin

Description

 Le projet TERRE DE CHAVAIGNAC porté par la société T’RHEA a pour but de créer un centre d’engraissement de bovin d’une capacité de 2 500 places en utilisant et en adaptant les équipements existants (pas de nouvelles constructions de bâtiment). En plus de ces animaux en stabulation, 600 génisses en vieillissement seront présentes au pâturage. Au total, ce sera 3 100 animaux qui seront présent simultanément sur l’exploitation.  L’objectif principal de production est de 45 à 50 Jeunes Bovins, 30 à 35 génisses et 6 à 10 vaches grasses par semaine.  La zone d’achat des broutards mâle et femelle que se fixe la société T’RHEA correspond aux départements de la Haute Vienne (87), la Vienne (86), la Corrèze (19), la Creuse (23) et la Dordogne (24). A ce jour, sur ces 5 départements, le cheptel de vaches allaitantes est estimé à 565 000 animaux, soit un potentiel de 500 000 naissances par an. On estime que 15% des génisses sont conservées pour le renouvellement des troupeaux. Le potentiel de production de génisses est donc de 210 000 individus par an et de 250 000 pour les broutards mâles. A titre indicatif, à l’échelle de la seule Haute-Vienne, le potentiel de production est estimé à 50 000 génisses et 80 000 broutards par an. Afin de remplir pour l’exploitation son objectif de production, la société T’RHEA a besoin de disposer en phase de vieillissement de 2 080 génisses et 2 600 broutards pour la production de jeunes bovins par an, soit environ 0,01 % de la production de son bassin d’achat. Le projet permettrait donc de capter les flux d’animaux locaux qui partent actuellement à l’exportation vers l’Italie, l’Espagne et les pays du pourtour méditerranéen. L’engraissement se ferait en local et l’abattage serait réalisé dans les structures du secteur : - Mâles : abattoir de Limoges et Montmorillon - Femelles : abattoir de Saint-Viance et abattoir de Thiviers