Typologie nationale des biocénoses benthiques de Méditerranée (NatHab-Med)

Etage : Infralittoral
Nature du substrat : Fonds durs
Répartition bathymétrique : Entre 0 et 1,5 m
Situation : Mer ouverte
Hydrodynamisme : Fort à modéré
Salinité : Entre 37 et 38
Température : Grandes variations au cours de l’année liées à la température de l’air et à l’ensoleillement
Lumière : Luminosité forte à modérée
Régime trophique : Eau assez riche en matière organique

Ce faciès se caractérise par une couverture dense du substrat par le mollusque bivalve Mytilus galloprovincialis et est localisé au niveau de la frange supérieure de l’étage infralittoral sur des substrats durs entre 0 et 1,5 m de profondeur. Ce faciès se développe dans les zones calmes à fort apport en matière organique et dans les zones à fort hydrodynamisme moins riches en matières organiques (Bellan-Santini, 1962 ; Pérès et Picard, 1964). La présence de cette espèce peut être un signe de perturbation mais n’indique pas obligatoirement une zone polluée.
Sur la côte des Albères, des bancs de moules sont présents et dominent le littoral. Lorsque l’espèce dominante de la zone infralittorale, Ericaria mediterranea (Syn. Cystoseira mediterranea) (pour les côtes ouest de la Méditerranée française) ou Ericaria amentacea (Syn. Cystoseira amentacea var. stricta) (pour les côtes est de la Méditerranée française), est absente (éliminée par une perturbation), les moules Mytilus galloprovincialis peuvent s’installer. Ce phénomène a été observé sur la côte des Albères, sur les côtes marseillaises et de nombreux sites du golfe de Marseille (e.g. Bellan-Santini, 1969 ; Desrosiers, 1977 ; Bitar, 1980 ; Thibaut et al., 2008 ; Thibaut et Markovic, 2009 ; Thibaut et al., 2010 ; Thibaut et Blanfuné, 2014).

Dans les sites peu enrichis en matières organiques mais agités, les moulières (‘moules de roche’) occupent un espace vertical plus ou moins réduit dans la zone des brisants. Dans les sites riches en matières organiques, les moulières peuvent descendre beaucoup plus bas, en particulier quand elles occupent des substrats linéaires, comme des lignes de mouillage de balises.

La reproduction des Mytilus galloprovincialis est réalisée plusieurs fois par an (Didierlaurent et Müller, 2014) créant une forte dynamique pour ce faciès. Le développement des populations de Mytilus galloprovincialis est lié au bilan nutritionnel de l’espèce.

Outre l’espèce qui forme ce faciès, Mytilus galloprovincialis, il se développe la faune de la biocénose des algues infralittorales (III.6.1.) avec un stock de filtreur et une faune cavitaire plus importants.

Substrat solide avec présence dominante de Mytilus galloprovincialis.

Association à Ericaria amentacea (Syn. Cystoseira amentacea var. stricta) / Ericaria mediterranea (Syn.Cystoseira mediterranea)( (III.6.1.a.)
Association à Ellisolandia elongata (Syn. Corallina elongata) et Herposiphonia secunda (III.6.1.g.)

Aucune

Les moulières sont très développées sur la côte des Albères et ont tendance à remplacer Ericaria mediterranea (Syn. Cystoseira mediterranea) (Boudouresque et al., 1990). En PACA et en Corse, les populations denses de M. galloprovincialis se rencontrent souvent dans les zones rocheuses soumises à un fort hydrodynamisme mais aussi aux abords des cages d’aquaculture, des filières de mytiliculture, des zones polluées par les rejets d’émissaires (exemples : Martigues, Cortiou (Marseille), Cagnes) et aux abords des zones portuaires et des digues (exemples : Port-Vendres, Agde, la rade de Marseille, La Ciotat, la rade de Toulon, Monaco) (e.g. Bellan-Santini, 1965, 1969 ; Desrosiers, 1977 ; Bitar, 1980 ; Tsuchiy et Bellan-Santini, 1989 ; Thibaut et al., 2008 ; Thibaut et Markovic L., 2009 ; Thibaut et al., 2010 ; Thibaut et al., 2011 ; Thibaut et Blanfuné, 2014).

Mytilus galloprovincialis est un filtreur extrêmement actif. De ce fait, cette espèce filtre les particules présentes dans l’eau et contribue ainsi à l’épuration des eaux contenant beaucoup de matière en suspension. Les individus de Mytilus galloprovincialis, collés au substrat par le byssus, créent des interstices où vivent des organismes de cavités. La moule peut ainsi être considérée comme un ingénieur d’écosystème.

Les moulières de Mytilus galloprovincialis filtrent les particules en suspension présentes dans l’eau et contribuent à leur épuration. Les moulières réduisent la turbidité de l’eau tout en améliorant l’offre en plancton. Des tests expérimentaux in situ (Asmus et Asmus, 1991) ont montré qu’un banc de moule libère dans le milieu une grande quantité de nutriments bioassimilables qui semble produire plus de plancton qu’il n’en consomme. La présence de ce faciès peut être, dans certains cas particuliers, une alarme indiquant que la zone est polluée ou que son état écologique se dégrade.
Les moulières forment des mini récifs pouvant servir de lieux de vie ou de refuge à d’autres organismes.
Les moules sauvages ont une valeur patrimoniale car elles sont très appréciées du public. Cependant, leur consommation peut être problématique du fait de leur fort pourvoir de bioaccumulation (Michel et al., 1994 ; Casas, 2007 ; Rosen et Lotufo, 2007).

Aucunes.

Inconnue.

Palomba L., Harmelin J.-G., Bellan-Santini D.

2016

La Rivière M., Michez N., Delavenne J., Andres S., Fréjefond C., Janson A-L., Abadie A., Amouroux J-M., Bellan G., Bellan-Santini D., Chevaldonné P., Cimiterra N., Derolez V., Fernez T., Fourt M., Frisoni G-F., Grillas P., Harmelin J-G., Jordana E., Klesczewski M., Labrune C., Mouronval J-B., Ouisse V., Palomba L., Pasqualini V., Pelaprat C., Pérez T., Pergent G., Pergent-Martini C., Sartoretto S., Thibaut T., Vacelet J., Verlaque M., 2021. Fiches descriptives des biocénoses benthiques de Méditerranée. UMS PatriNat éd., Paris : 660 pp. (Source)

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 Michez, N., Fourt, M., Aish, A., Bellan, G., Bellan-Santini, D., Chevaldonné, P., Fabri, M.-C., Goujard, A., Harmelin, J.-G., Labrune, C., Pergent, G., Sartoretto, S., Vacelet, J. et Verlaque, M. 2014. Typologie des biocénoses benthiques de Méditerranée Version 2. Service du patrimoine naturel, Muséum national d'Histoire naturelle, Paris. SPN 2014 - 33: 26 pp. (Source)

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