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Les étangs de Saint-Ange sont les seuls plans d'eau de taille significative de la forêt d'Othe; il s'insèrent dans un petit vallon qui serpente au sein du plateau argileux d’âge tertiaire.
Ce site est d’intérêt régional pour ses milieux humides et les espèces de faune et flore associées.
Les étangs présentent :
- des herbiers aquatiques à utriculaires (Utricularia sp.), habitats d’intérêt européen,
- des ceintures à grandes laîches (Carex vesicaria notamment),
- différentes roselières,
- des saulaies marécageuses.
Au niveau des étangs, des espèces déterminantes pour l’inventaire ZNIEFF ont été notées avec :
- la Laîche allongée (Carex elongata), plante des boisements humides, rare en Bourgogne,
- La Rainette verte (Hyla arborea), amphibien protégé réglementairement, en régression dans plusieurs régions de Bourgogne du fait de la conversion des prairies en culture et de la destruction des mares et autres zones humides.
Ces étangs jouaient un rôle certain dans les années 1980 dans la reproduction et la migration de diverses espèces oiseaux d'eaux. Il conviendrait d’actualiser les données oiseaux sur ce site.
L'environnement forestier est de qualité avec des types d’habitats représentatifs du Pays d'Othe :
- chênaie-hêtraie à Aspérule odorante (Galium odoratum), d’intérêt européen,
- forêt mixte de ravin, d’intérêt européen,
- chênaie-charmaie sur sols argileux faiblement acides,
- chênaie sessiliflore sur les sols plus franchement acides.
L'intérêt de la zone est rehaussé par l'abondance des ferriers, vestiges de l'industrie métallurgique gallo-romaine.
Ce patrimoine dépend :
- d’une gestion forestière à base de peuplements feuillus et de traitements adaptés aux conditions stationnelles (sol, climat, topographie, hydrographie), conservant les milieux annexes (milieux humides, lisières),
- d'une gestion douce des plans d'eau, respectueuse des herbiers aquatiques et des ceintures de végétation.
Périmètre délimité par les étangs, une partie du vallon et la distribution des habitats forestiers remarquables.
