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La ZNIEFF « Pelouses et prairies du Col des Moulis « se situe dans la Haute Vallée de l'Aude au pied du massif de Madres. Sa surface de près de 240 hectares s'étend au sud du village d'Escouloubre. C'est un ensemble de crêtes de nature granitique et de moyenne altitude dominant la vallée de l'Aude en rive droite. Son altitude s'élève progressivement du nord-ouest où elle est d'environ 1000 mètres, au sud-est où elle atteint les 1330 mètres au Sarrat des Clapières.
Les milieux naturels sont constitués d'une mosaïque de pelouses acidiphiles, de prairies de fauche et de landes.
La zone est traversée dans sa partie centrale par la route D17 et une portion de la route D84. Elle est aussi parcourue par un sentier de randonnée qui fait une boucle depuis Escouloubre et passe par le Col des Moulis.
Une ligne électrique traverse la zone ainsi que les canaux d'Escouloubre qui alimentent le village en eau potable.
La délimitation du site est basée sur des critères géomorphologiques et l'utilisation humaine. La limite suit divers chemins dans sa moitié ouest et emprunte le tracé des canaux d'Escouloubre dans sa moitié est jusqu'au Sarrat des Clapières.
