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Ce site abrite une grande diversité d'habitats de la Directive dont certains rares en Corse. Les prés salés et les formations à Sansouires sont relativement étendus, probablement les plus étendus de Corse. On trouve une espèce végétale de l'annexe II de la Directive 92/43/CEE (Rouya polygama) en effectifs importants.
L'embouchure du Stabiaccu est une zone d'interface Mer/Eaux douces particulièrement productive dont la lagune constitue un élément essentiel . Un petit poisson de l'annexe II est présent, l'Aphanius de Corse. Les marais salants, actuellement à l’abandon, constituent un biotope, façonné par l’homme, unique en Corse. On trouve également un dizaine d'espèces végétales et animales protégées au plan national ou régional. Le tout constitue un ensemble tout à fait remarquable.
