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Moy-Age
Tps mod.
Hordeum vulgare
L., 1753 (Orge commune, Escourgeon, Orge d'hiver, Orge à six rangs)
Fiche
https://inpn.mnhn.fr/espece/cd_nom/102999
Triticum aestivum
L., 1753 [nom. cons.] (Blé d'été, Blé tendre, Froment, Blé ordinaire)
Fiche
https://inpn.mnhn.fr/espece/cd_nom/127692
Callou C. [Ed.] Inventaires archéozoologiques et archéobotaniques de France (I2AF).