Saint-Gilles le Vieux

Moyen Age (5e-15e s.) : Haut Moyen Age (5e-10e s.)

Animalia

Bos taurus Linnaeus, 1758 (Boeuf domestique, Vache domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Bovidae

Forest, V. & Olive, C. 2006. Etudes archéozoologiques. MAUFRAS, O., [Ed.] Habitats, nécropoles et paysages dans la moyenne et la basse vallée du Rhône (VIIe-XVe s.). Contribution des travaux du TGV-Méditerranée à l'étude des sociétés rurales médiévales. Editions de la Maison des Sciences de l'Homme, Paris. Documents d'archéologie française, 98: 242-261.

Canis familiaris Linnaeus, 1758 (Chien)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Carnivora | Canidae

Forest, V. & Olive, C. 2006. Etudes archéozoologiques. MAUFRAS, O., [Ed.] Habitats, nécropoles et paysages dans la moyenne et la basse vallée du Rhône (VIIe-XVe s.). Contribution des travaux du TGV-Méditerranée à l'étude des sociétés rurales médiévales. Editions de la Maison des Sciences de l'Homme, Paris. Documents d'archéologie française, 98: 242-261.

Sus domesticus Erxleben, 1777 (Cochon domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Suidae

Forest, V. & Olive, C. 2006. Etudes archéozoologiques. MAUFRAS, O., [Ed.] Habitats, nécropoles et paysages dans la moyenne et la basse vallée du Rhône (VIIe-XVe s.). Contribution des travaux du TGV-Méditerranée à l'étude des sociétés rurales médiévales. Editions de la Maison des Sciences de l'Homme, Paris. Documents d'archéologie française, 98: 242-261.

Plantae

Cicer arietinum L., 1753 (Pois chiche, Tête-de-bélier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Ervilia sativa Link, 1822 (Ervilier cultivé, Vesce lentille, Vesce ervilier, Ervilier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Hordeum vulgare L., 1753 (Orge commune, Escourgeon, Orge d'hiver, Orge à six rangs)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Lathyrus cicera L., 1753 (Gesse pois-chiche, Gessette, Jarosse)

[identification indécise]

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Lathyrus sativus L., 1753 (Gesse cultivée, Pois carré, Lentille d'Espagne)

[identification indécise]

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Olea europaea L., 1753 (Olivier d'Europe)

   Plantae | - | Equisetopsida | Lamiales | Oleaceae

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Secale cereale L., 1753 (Seigle commun, Seigle, Seigle cultivé)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Setaria italica (L.) P.Beauv., 1812 (Sétaire d'Italie, Millet des oiseaux)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Triticum aestivum subsp. spelta (L.) Thell., 1912 (Blé épeautre, Épeautre, Grand épeautre)

[identification indécise]

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Triticum aestivum L., 1753 [nom. cons.] (Blé d'été, Blé tendre, Froment, Blé ordinaire)

[identification indécise]

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Triticum monococcum L., 1753 (Blé à une graine, Petit épeautre, Blé-riz, Engrain)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Triticum turgidum subsp. dicoccon (Schrank) Thell., 1918 (Blé à deux graines, Moyen épeautre, Amidonnier)

[identification indécise]

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Triticum turgidum subsp. durum (Desf.) Husn., 1899 (Blé dur, Blé d'Afrique)

[identification indécise]

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Triticum turgidum L., 1753 (Blé renflé, Blé poulard)

[identification indécise]

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Vicia faba L., 1753 (Vesce fève, Fève, Féverole, Féverolle)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Vicia lens (L.) Coss. & Germ., 1845 (Lentille cultivée, Lentille alimentaire, Lentille)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Vitis vinifera L., 1753 (Vigne, La Vigne)

   Plantae | - | Equisetopsida | Vitales | Vitaceae

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Moyen Age (5e-15e s.) : Moyen Age central (11e-13e s.)

Animalia

Bos taurus Linnaeus, 1758 (Boeuf domestique, Vache domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Bovidae

Forest, V. & Olive, C. 2006. Etudes archéozoologiques. MAUFRAS, O., [Ed.] Habitats, nécropoles et paysages dans la moyenne et la basse vallée du Rhône (VIIe-XVe s.). Contribution des travaux du TGV-Méditerranée à l'étude des sociétés rurales médiévales. Editions de la Maison des Sciences de l'Homme, Paris. Documents d'archéologie française, 98: 242-261.

Canis familiaris Linnaeus, 1758 (Chien)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Carnivora | Canidae

Forest, V. & Olive, C. 2006. Etudes archéozoologiques. MAUFRAS, O., [Ed.] Habitats, nécropoles et paysages dans la moyenne et la basse vallée du Rhône (VIIe-XVe s.). Contribution des travaux du TGV-Méditerranée à l'étude des sociétés rurales médiévales. Editions de la Maison des Sciences de l'Homme, Paris. Documents d'archéologie française, 98: 242-261.

Sus domesticus Erxleben, 1777 (Cochon domestique)

   Animalia | Chordata | Mammalia | Cetartiodactyla | Suidae

Forest, V. & Olive, C. 2006. Etudes archéozoologiques. MAUFRAS, O., [Ed.] Habitats, nécropoles et paysages dans la moyenne et la basse vallée du Rhône (VIIe-XVe s.). Contribution des travaux du TGV-Méditerranée à l'étude des sociétés rurales médiévales. Editions de la Maison des Sciences de l'Homme, Paris. Documents d'archéologie française, 98: 242-261.

Plantae

Cicer arietinum L., 1753 (Pois chiche, Tête-de-bélier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Ervilia sativa Link, 1822 (Ervilier cultivé, Vesce lentille, Vesce ervilier, Ervilier)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Hordeum vulgare L., 1753 (Orge commune, Escourgeon, Orge d'hiver, Orge à six rangs)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Lathyrus cicera L., 1753 (Gesse pois-chiche, Gessette, Jarosse)

[identification indécise]

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Lathyrus sativus L., 1753 (Gesse cultivée, Pois carré, Lentille d'Espagne)

[identification indécise]

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Olea europaea L., 1753 (Olivier d'Europe)

   Plantae | - | Equisetopsida | Lamiales | Oleaceae

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.

Secale cereale L., 1753 (Seigle commun, Seigle, Seigle cultivé)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Setaria italica (L.) P.Beauv., 1812 (Sétaire d'Italie, Millet des oiseaux)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Triticum aestivum subsp. spelta (L.) Thell., 1912 (Blé épeautre, Épeautre, Grand épeautre)

[identification indécise]

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Triticum aestivum L., 1753 [nom. cons.] (Blé d'été, Blé tendre, Froment, Blé ordinaire)

[identification indécise]

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Triticum monococcum L., 1753 (Blé à une graine, Petit épeautre, Blé-riz, Engrain)

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Triticum turgidum subsp. dicoccon (Schrank) Thell., 1918 (Blé à deux graines, Moyen épeautre, Amidonnier)

[identification indécise]

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Triticum turgidum subsp. durum (Desf.) Husn., 1899 (Blé dur, Blé d'Afrique)

[identification indécise]

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Triticum turgidum L., 1753 (Blé renflé, Blé poulard)

[identification indécise]

   Plantae | - | Equisetopsida | Poales | Poaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Vicia faba L., 1753 (Vesce fève, Fève, Féverole, Féverolle)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Vicia lens (L.) Coss. & Germ., 1845 (Lentille cultivée, Lentille alimentaire, Lentille)

   Plantae | - | Equisetopsida | Fabales | Fabaceae

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Vitis vinifera L., 1753 (Vigne, La Vigne)

   Plantae | - | Equisetopsida | Vitales | Vitaceae

Durand, A. & Ruas, M.-P. 2004. La forêt languedocienne (fin VIII - XI s.). in: CORVOL-DESSERT, A., [Ed.] Les forêts d'Occident du Moyen Âge à nos jours. Actes des XXIVe Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran (Gers) (septembre 2002). Presses Universitaires du Mirail. Flaran, Toulouse. 24: 163-180.

Ruas, M.-P. 2005. Aspects of early medieval farming from sites in Mediterranean France. Vegetation History and Archaeobotany, 14(4): 400-415.

Ruas, M.-P., Bouby, L. & Pradat, B. 2006. Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (V-XVI siècle). Archéologie du Midi médiéval, 23-24: 145-193.