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Le Mont d'Olivet une une butte crayeuse située sur les communes de Chappes et de Hauteville, dans la région naturelle des Crêtes préardennaises. La ZNIEFF, d'une superficie de près de 17 hectares, est constituée par une pelouse rase typique, des pelouses plus ou moins embroussaillées, des boisements feuillus et résineux (pinèdes à pins noirs et pessières plantées) et des prairies de fauche. Des extensions ont été réalisées afin d'inclure, à l'ouest la forêt de type frênaie-acéraie et à l'est une partie de la pessière présentant une population importante de monotrope suce-pin. La pelouse est de type mésoxérophile sur craie marneuse : sa végétation est dominée par les graminées (brome dressé, brachypode penné, fétuque de Leman, brize intermédiaire, koelérie pyramidale) qu'accompagnent la chlorette perfoliée, la laîche glauque, la petite centaurée, la brunelle à grandes fleurs, l'inule à feuilles de saule, le thym serpolet, la gentiane germanique, le polygale chevelu, le muscari en toupet, la colombaire... De nombreuses espèces d'orchidées s'y rencontrent : acéras homme-pendu, orchis pyramidal, orchis militaire, orchis moucheron, ophrys mouche, ophrys abeille, platanthère des montagnes, platanthère à deux feuilles, etc. Certains arbustes se développent et peuvent former des taillis et broussailles ; les principaux sont le cerisier de Sainte-Lucie, le prunellier épineux, le cornouiller sanguin, l'aubépine épineuse, la viorne obier. Les pinèdes sont constituées par les pins noirs surmontant une strate herbacée où se remarquent le monotrope suce-pin, l'épipactis à larges feuilles, le céphalanthère à grandes fleurs, la listère ovale, la pyrole à feuilles rondes, etc. La prairie de fauche est composée du cortège typique des espèces prairiales : graminées (avoine élevée, trisète dorée, dactyle agglomérée, fétuque des prés, agrostis blanc, etc.), trèfle rampant, trèfle des prés, salsifis des prés, plantain lancéolé, gesse des prés, berce sphondyle, marguerite, primevère officinale, etc. On y observe également la scabieuses des prés, sous-espèce rare de la scabieuse colombaire, d'origine médioeuropéenne et en limite d'aire dans les Ardennes. Le secteur est très favorable au lézard vivipare qui, comme tous les reptiles, est protégé en France depuis 1993. Le site est fréquenté par de nommbreux oiseaux, comme la grive musicienne, le vanneau huppé, le pipit des arbres, le roitelet huppé, le pigeon ramier, etc. La ZNIEFF est un site d'hivernage pour le rare hibou des marais, inscrit sur la liste rouge des oiseaux menacés de Champagne-Ardenne. Elle est dans un bon état général, malgré la fermeture sensible des pelouses qui sont colonisées par les fruticées, surtout dans la moitié sud de la zone. Par contre celles de la moitié nord sont dans un état remarquable de conservation.
La délimitation de la ZNIEFF suit les contours du bois et de quelques prairies proches intéressantes (limite nord de la zone).
