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Le coteau de Mathonville se situe sur la commune de Muchedent sur le versant droit de la vallée de la Varenne. Le site présente une exposition Ouest et est délimité par la Forêt d'Eawy sur le plateau et des pâturages et des cultures en contrebas.
Le site est constitué d'une pelouse calcaire du mesobromion, d'une pelouse-ourlet à brachypode penné (Brachypodium pinnatum), avec un ensemble de fourrés à prunelliers (Prunus spinosa), troènes (Ligustrum vulgare) et aubépines (Crataegus monogyna). Une partie du site a fait l'objet d'une plantation d'épicéas (Picea abies).
Sur la pelouse et la pelouse-ourlet, nous pouvons rencontrer des plantes remarquables telles que l'épipactis brun-rouge (Epipactis atrorubens) qui forme une belle population et qui est une orchidée protégée régionalement, la gymnadénie moucheron (Gymnadenia conopsea), la céphalanthère à longues feuilles (Cephalanthera longifolia), la chlore perfoliée (Blackstonia perfoliata), l'aspérule à l'esquinancie (Asperula cynanchica) ou bien encore le gaillet couché (Galium pumilium), la campanule agglomérée (Campanula glomerata), la brize intermédiaire (Briza media) et la bugrane rampante (Ononis repens).
Citons également la parnassie des marais (Parnassia palustris) qui est une plante de prairies humides mais aussi de coteaux calcaréo-marneux en Haute-Normandie.
La faune n'a pas fait l'objet d'inventaires spécifiques mais les milieux les plus ouverts et notamment les pelouses sont susceptibles de présenter une entomofaune diversifiée (orthoptères, lépidoptères) tandis que les fourrés se montrent plus propices aux mammifères et à l'avifaune.
Le site est bien envahi par le brachypode penné et les fourrés, ce qui contribuent à banaliser la flore.
Quelques coupes de débroussaillage et une fauche d'entretien sont à envisager sur la pelouse-ourlet avant d'établir un pâturage extensif. La plantation d'épicéas nuit également à la diversité floristique du site.
