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Les pelouses des Epargnes sont situées sur le coteau en rive gauche de la vallée du Cher entre Châteauneuf-sur-Cher et Venesmes. Il s'agit d'un site de faible surface constitué de deux pelouses à la végétation bien distincte, séparées par des fourrés et des boisements calcicoles thermophiles. La plus grande, située sur le plateau, est dans l'ensemble très dense et dominée par le Peucédan des cerfs (Cervaria rivini). Quelques zones plus ouvertes au sein de cette pelouse abritent la Laitue pérenne (Lactuca perennis) ou la petite Coronille (Coronilla minima). Cette pelouse abrite aussi une station de la très rare Orobanche d'Alsace (Orobanche alsatica), espèce d'affinité continentale parasite du Peucédan des cerfs. Ce taxon, de découverte récente en région Centre, est pour l'instant connu de cette seule commune. Le chemin qui traverse cette pelouse héberge une flore plus diversifiée et plus xérique avec la présence de la Globulaire (Globularia bisnagarica) et du Lin à feuilles étroites (Linum tenuifolium). Une deuxième pelouse, située sur le haut du versant et de plus petite surface, abrite une belle population d'Anémone pulsatille (Pulsatilla vulgaris), renonculacée protégée en région Centre. Ces pelouses sont insérées dans un réseau boisé thermophile dans lequel quelques pieds de Céphalanthère rouge (Cephalanthera rubra) ont été observés en 2012. Au total, ce sont quatorze espèces déterminantes qui ont été recensées sur le site dont trois sont protégées au niveau régional. Cette zone présente une flore relativement riche sur une faible surface et les habitats sont en assez bon état de conservation, c'est pourquoi elle est inscrite à l'inventaire en tant que ZNIEFF de type I.
La zone a été délimitée sur orthophotoplan. Elle est limitée au nord par un chemin, à l'est par la voie ferrée, au sud par un layon, et à l'ouest par la lisière avec une friche. Les fourrés à l'ouest de la zone ont été inclus car le chemin en bordure abrite une flore xérique que l'on ne retrouve pas dans les pelouses.
