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Les Carrières de Saint-Même sont constituées d'un vaste réseau de carrières souterraines d'extraction de calcaire, dont l'exploitation a cessé dans les années soixante, et qui étendent 40 km de galeries sur plusieurs niveaux, certaines étant inondées. Il s'agit d'un site majeur en Poitou-Charentes et en France pour l'hibernation des chiroptères : 11 espèces inventoriées lors des comptages hivernaux, avec des effectifs très importants pour des espèces menacées (Grand rhinolophe, Minioptère de Schreibers, Barbastelle et Murin à oreilles échancrées). La mise à nu de la roche calcaire de surface a permis l'installation d'habitats thermophiles de falaises, pelouses sèches et chênaie verte, notamment au niveau des entrées principales, situées dans le bourg de Saint-Même.
la délimitation du site est calée sur l'emprise souterraine des carrières, d'après les plans du BRGM
