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Le pic de Montaubourg est situé dans les monts du Forez. Il comprend un affleurement basaltique présentant des milieux naturels remarquables : pelouses sèches, boisements de pins et chênes. Il s'agit du plus ancien volcan du Forez duquel la vue paysagère s'étend loin dans la plaine. Le site est en partie exploité pour la vigne sur le versant sud. Ce site fait partie des 104 affleurements basaltiques recensés dans les monts et la plaine du Forez. Parmi eux, 40 possèdent encore des pelouses sèches et 19 présentent un fort intérêt écologique, ce qui est le cas du pic de Montaubourg. Ce site est en effet occupé par des pelouses xéro-thermophiles (recherchant les milieux secs et chauds) avec leur cortège d'espèces caractéristiques : Fétuque ovine, Fléole fausse fléole, Germandrée petit chêne, Hélianthème nummulaire... Ces pelouses sèches constituent des zones refuges pour certaines espèces inféodées aux substrats plus basiques comme le basalte, le département de la Loire étant majoritairement constitué de roches granitiques (plus acides). En matière de flore, on retrouve sur les pelouses l'Orchis bouc, protégé dans le département de la Loire et abondant sur ce site. Deux autres espèces intéressantes pour le département sont présentes : le Buplèvre en faux et l'Anthyllis vulnéraire. Les boisements des versants nord et est sont également assez intéressants même si aucune espèce rare ou protégée n'y a été recensée à ce jour.
