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La ZNIEFF « Embouchure de la rivière du Salagou » est située au coeur du département de l'Hérault au nord et à l'ouest de la ville de Clermont-l'Hérault mi-chemin des villes de Béziers et Montpellier. Elle se trouve dans une plaine cultivée (vignobles), mais la plupart des parcelles qui la jouxtent sont des prairies et des pâturages naturels. Le périmètre englobe l'aval et la vaste embouchure de la rivière du Salagou dans le lac du même nom. Cet ensemble couvre une superficie de presque 25 hectares au sud-est du village d'Octon à une altitude se situant autour de 140 mètres.
Un camping est implanté non loin du site, et la route départementale D148 passe à proximité. Le site du lac du Salagou est un haut lieu du tourisme dans la région.
Le périmètre de la ZNIEFF est matérialisé :
- à l'amont, par le radier en contrebas du lieu-dit « Terres d'Arièges » ;
- à l'aval, par les berges du lac et la limite de la végétation aquatique ;
- de part et d'autre du cours d'eau, par les ripisylves et autres zones humides associées.
