La ZNIEFF du Grand Cogul se situe au sein de la plaine de Lunel-Mauguio, au nord-est de la Grande-Motte et au nord-ouest d'Aigues-Mortes.
Cette ZNIEFF occupe environ 160 hectares entre la Camargue des marais à l'est et l'étang de l'Or à l'ouest.
Ce territoire agricole, quadrillé par un réseau de canaux de drainage, se compose aujourd'hui de quelques parcelles encore cultivées, de nombreuses friches herbacées et d'une zone humide.
Son environnement immédiat est constitué d'une plaine agricole (vignes, fourrage et céréales) peu anthropisée (axes routiers, quelques fermes agricoles et autres habitations).
La principale activité qui se déroule sur la ZNIEFF est la culture de céréales (colza et blé dur) et l'élevage (manade dans la zone humide).
La ZNIEFF englobe les parcelles au lieu-dit « le Grand Cogul « bordées par :
- l'ancien lit du Vidourle, au nord ;
- le Mas du Grand Cogul et « Saint Gabriel «, à l'est ;
- le Canal du Rhône à Sète, au sud ;
- le Petit Cogul et son Mas, à l'ouest.
Les limites correspondent partout à des changements de milieux : zones de culture à ripisylves et zones de friches et marais à parcelles cultivées ou canaux.
Le périmètre exclut les habitations des Mas du Grand Cogul et du Petit Cogul.