La ZNIEFF « Aqueduc de Pézenas » est située au coeur du département de l'Hérault, au nord-est de la ville de Béziers. Elle englobe une partie des coteaux situés immédiatement à l'ouest du village de Pézenas. Cet ensemble couvre une superficie de plus de 230 hectares, pour une altitude variant entre 15 et 100 mètres.
La délimitation de la ZNIEFF se cale :
- au nord, sur la rivière de la Peyne et la route D13 ;
- à l'ouest, sur la limite communale ;
- au sud et à l'est, sur des routes.