La ZNIEFF « Plateau des Paredaus et Font du Loup » est située au sud du département de l'Hérault, à l'est de la ville de Pézenas. Elle se trouve dans un secteur de coteaux de la plaine languedocienne qui domine la vallée de l'Hérault à l'ouest. Elle est constituée d'un petit plateau et d'une dépression au nord-est du village de Castelnau-de-Guers. Cet ensemble occupe une surface de près de 220 hectares, pour une altitude comprise entre 75 et 110 mètres.
Le périmètre de la ZNIEFF est matérialisé :
- au nord, par la limite entre végétation naturelle et cultures ;
- à l'ouest, par une rupture de pente, des limites de parcelles et un chemin ;
- au sud, par des chemins, des ruisseaux et des limites de végétation de manière à englober les lieux-dits de la Font du Loup et de l'Étendoir des Fées ;
- au sud-est et à l'est, par la limite entre boisements (ou landes) et cultures et un chemin.