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La ZNIEFF « Grand Bois » est située au sud du département de l'Hérault, dans la plaine immédiatement à l'est de la ville de Béziers, cultivée et fortement urbanisée. Elle englobe la zone forestière du lieu-dit le Grand Bois, de part et d'autre de l'autoroute A9. Un terrain de golf avec des infrastructures importantes est implanté au coeur des bois qui caractérisent le nord du périmètre. Cet ensemble couvre une superficie de 450 hectares, et son altitude se situe autour de 50 mètres.
La délimitation de la ZNIEFF est principalement matérialisée par la lisière forestière.
Les boisements de « La Garrigue » et « Combe Loubières », au nord-est, sont exclus du périmètre, tout comme le golf Saint-Thomas, aménagé au coeur de la zone boisé, les zones de cultures autour de Castelfort, et une grande partie des infrastructures autoroutières. Une partie de l'aire de service de Béziers-Montblanc située au sud de l'autoroute est incluse dans le périmètre.
