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La ZNIEFF « Aven du Mounmaou » est située à l'est du département de l'Hérault, au nord de Montpellier, à la frontière avec le Gard. Elle englobe trois sommets (Puech Carbonnier, Suquanel et Plan du Trépaloup) et la zone de plateau du Plan du Roi. Le territoire défini occupe une superficie de près de 280 hectares au nord-est du village de Saint-Bauzille-de-Montmel, pour une altitude variant entre 125 et 265 mètres.
Le périmètre de la ZNIEFF est matérialisé par une succession de lignes de crêtes, de thalwegs et de chemins, ainsi que la courbe de niveau des 125 mètres à l'ouest et au sud.
