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Il s'agit d'un banc de moules naturel original et unique accessible à marée basse établi sur un poulier dans la partie sud de l'estuaire de la Seine. Un poulier est un cordon littoral en graviers et galets formé par l'action des courants qui l'alimentent en sédiments. En 2006, il correspondait en un banc de galets de 45 ha occupé par une moulière qui découvrait à basse mer longtemps exploitée et maintenant classée insalubre. Il n'occupe aujourd'hui que 21 ha.
Cet habitat est soumis à des risques d'ensablement ou de désensablement liés au fort hydrodynamisme du milieu.
(Validation par les Conseils Scientifiques Régionaux du Patrimoine Naturel de Haute-Normandie et de Basse-Normandie respectivement le
23/06/2015 et le 25/06/2015).
