Liste hiérarchisée et descriptifs des habitats des Cahiers d'habitats

Si la spontanéité du Châtaignier est probable dans certaines régions méridionales, il a été considérablement avantagé au cours de l’histoire par l’homme.
Si l’on prend l’exemple des Cévennes où le Châtaignier couvre une grande surface :
- les Romains ont introduit la culture de cette essence ;
- une nouvelle extension s’observe avec les moines qui la plantent sur des terrains déjà défrichés dans l’aire des chênaies et des hêtraies ;
- à la fin du XVe siècle, après la guerre de Cent ans, il devient l’arbre nourricier ;
- sa monoculture se généralise dès le début du XVIIe siècle ;
—› le commerce de la châtaigne se développe ; l’apogée de la châtaigneraie se situe entre la fin du XVIIIe siècle et le milieu du XIXe ;
- l’encre apparaît en 1871 et ce champignon décime une grande partie des peuplements ;
- avec l’exode rural et l’effondrement de l’économie régionale, la culture du châtaignier baisse ; apparition du chancre et contamination généralisée du fait du manque d’entretien ;
- l’élevage s’intensifie, les animaux utilisant une grande partie des vergers abandonnés ;
—› dans l’ensemble des Cévennes, la châtaigneraie a diminué de 70 % en 150 ans ; en 100 ans la production a été réduite de
90 %.
Les histoires régionales du Châtaignier sont différentes :
- dans les Cévennes, et particulièrement en Corse il a joué le rôle d’« arbre à pain » ;
- dans les Pyrénées orientales, par contre, le Châtaignier a été développé dès la fin du XVIIe siècle pour le charbon de bois, puis après 1850 en liaison avec l’extension de la viticulture (fournissant des cercles de barriques, des piquets, ou des douelles et des merrains…).
Ces peuplements se présentent sous divers aspects :
- vergers ;
- taillis ;
- peuplements mixtes : Châtaigniers plus résineux, Châtaignier plus feuillus.
Compte tenu de l’abandon massif des châtaigneraies, du développement de deux parasites (encre et chancre), la conservation de ces châtaigneraies se heurte à de nombreuses difficultés.
Cette conservation concerne ici plutôt un patrimoine ethnologique, historique et paysager qu’un patrimoine naturel.
Au-delà de la restauration des châtaigneraies existantes et des différentes pratiques anciennes à maintenir là où des acteurs sont disposés à les perpétuer, il s’agit plus globalement de (re)dynamiser une activité rurale et de s’orienter vers des actions et débouchés nouveaux, valorisants pour le Châtaignier, l’aire concernée et les gestionnaires.

La directive Habitats ne concerne que les peuplements méditerranéens et subméditerranéens (' ).
Ainsi nous avons décliné en sept habitats élémentaires :
1 - Pour les Cévennes : 9160-1.1, 9160-1.2, 9160-1.3, 9160-1.4
2- Pour les Pyrénées orientales (Vallespir, Aspres, Albères…) : 9160-2
3 - Pour l’est de la région méditerranéenne française (Maures, Estérel, Alpes-Maritimes…) : 9160-3
4 - Pour la Corse (Castagniccia et ailleurs) : 9160-4

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