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Le marais de Demptézieu (appelé localement Lac Gris) abrite de nombreux amphibiens remarquables, dont la Rainette verte et le Crapaud calamite. La première est une petite grenouille arboricole dont les chants puissants animent les nuits d'été des marais. C’est une espèce en régression, bien qu’elle soit peu exigeante. Mares ou fossés (même temporaires) pour la ponte, bordés de végétation haute (roseaux notamment) pour y chasser divers invertébrés, lui suffisent. Le second, nocturne, ne saute jamais, mais marche rapidement et grimpe fort bien. Il se cache le jour sous les pierres et dans le sable et sort la nuit pour se nourrir d’invertébrés, dont beaucoup de coléoptères. Les calamites se rassemblent en grand nombre en avril-mai pour la reproduction et les mâles émettent alors un chant très puissant (il peut s’entendre jusqu’à une distance de deux kilomètres) grâce à leur sac vocal placé sous la gorge. Nocturne et solitaire, le Crapaud commun se déplace en marchant ou par petits bonds. Lorsqu’il se sent en danger, l’animal se gonfle immédiatement. A la fin de l’hiver, dès février, les crapauds se rassemblent en grand nombre pour se reproduire dans le point d’eau qui les a vus naître (étang, mare ou fossé). Les œufs sont pondus en chapelets doubles qui s’emmêlent à la végétation aquatique, à raison de plusieurs milliers par ponte. Pouvant mesurer plus de quinze centimètres de long, le Triton crêté est le plus grand triton de France. Il rejoint l’eau pour s’y reproduire, et le reste de l’année, vit caché dans les bois environnants l’étang, sous des souches, des mousses ou tout autre abri. On considère que le Triton crêté peut s’éloigner d’un kilomètre de son lieu de reproductionEn matière de flore, citons le Scirpe couché, qui doit son nom à ses tiges externes étalées et couchées. La Renoncule scélérate, comme beaucoup de renoncules, possède des fleurs jaunes, mais celles-ci sont de petite taille (moins d’un centimètre de diamètre). Plante très toxique pour le bétail et pour l’homme, elle provoque par la contraction des muscles de la face une sorte de rire qui l’a fait surnommer "herbe sardonique". Ces plantes sont associées, dans le marais de Demptézieu, à l’Elatine fausse alsine ainsi qu'à une espèce très rare en France et en Europe, la Lindernie couchée.
